Mandelscheiben geschält – Feine Scheiben für Backen und Küche

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Mandelscheiben geschält – Feine Scheiben für Backen und Küche

Unsere Mandelscheiben geschält sind die perfekte Wahl für Konditoreien, Bäckereien und die kreative Küche. Ob als Dekoration für Kuchen und Torten, als Zutat in Müsli oder für orientalische Gerichte – sie verleihen jedem Rezept ein feines Aroma und einen leichten Crunch.

Merkmale & Herkunft

• Produkt: Mandeln (Scheiben)

• Herkunft: Kalifornien / Mittelmeerraum

• Form: Scheiben, geschält

• Farbe: Hellbeige

• Nährstoffe: Phosphor (591 mg), Kupfer (1,0 mg), Mangan (2,0 mg)

Besonderheiten

Mandelscheiben liefern 26 g Eiweiß pro 100 g und sind reich an Ballaststoffen (11 g). Mit 53 g gesunden Fetten, davon nur 4,1 g gesättigte Fettsäuren, sind sie eine wertvolle Energiequelle. Dazu kommen Mineralstoffe wie Phosphor (84 % NRV), Kupfer (100 % NRV) und Mangan (100 % NRV), die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Mehr über Honig

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Weitere Infos

Wikipedia: Mandel

Nährwertangaben (durchschnittlich pro 100 g)

• Energie: 2528 kJ / 612 kcal

• Fett: 53 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g

• Kohlenhydrate: 2,2 g

  • davon Zucker: 2,0 g

• Ballaststoffe: 11 g

• Eiweiß: 26 g

• Salz: 0,09 g

• Phosphor: 591 mg (84 % NRV*)

• Kupfer: 1,0 mg (100 % NRV*)

• Mangan: 2,0 mg (100 % NRV*)

*NRV = Nährstoffbezugswerte