Yemeni Sumar Honig – Rohhonig aus den Gebirgsregionen Jemens
Der Balqees Yemeni Sumar Honig wird aus dem Nektar des Sumarbaums (Acacia tortilis) gewonnen, der in den trockenen Hochlandregionen Jemens nur einmal jährlich in Blüte steht. Die Ernte erfolgt traditionell durch nomadische Imkerfamilien – ganz ohne industrielle Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein seltener, karamellig-würziger Rohhonig mit feinem Rauchton und hohem Mineralstoffgehalt.
Characteristics & Origin
Product name: Yemeni Sumar Honig
Contents: 400g & 1kg
Origin: Jemen – u. a. Hadramaut, Tihama, Abyan
Plant: Sumarbaum (Acacia tortilis)
Color: Dark gold to amber
Taste: Tief, karamellartig, leicht rauchig
Consistency: Thick to creamy
Processing: Raw, unheated, unfiltered
Condition: New
special features
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100 % roh & naturbelassen – ohne Pasteurisierung oder Zusätze
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Karamellartiges Aroma mit tiefer Note
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Reich an Eisen, Mineralien & natürlichen Enzymen
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Traditionelle Ernte durch Nomadenimkerei
Tip
Discover also the Roher jemenitischer Sidr-Do’ani Honig – ein weiteres Naturjuwel aus Jemen mit intensivem Geschmack und höchster Reinheit.
Possible uses
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Morgens pur – zur täglichen Stärkung
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In Tee, Smoothies, Müsli oder Joghurt
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Zum Kochen & Backen – für Dressings, Marinaden, Natur-Desserts
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Als natürliche Energiequelle – vor oder nach dem Sport
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Zur Hautpflege – äußerlich bei trockener oder gereizter Haut
Further information
Mehr über Honig, Naturprodukte und ihre gesundheitliche Bedeutung erfahren Sie beim BZfE – Federal Center for Nutrition.
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