950 g Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig – naturbelassen, herb-würzig, seltene Spezialität

Product description

The Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig stammt aus abgelegenen, wild bewachsenen Regionen rund um das Helmos-Gebirge auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Die Bienen sammeln hier Honigtau und Blütennektar vom Erdbeerbaum (Arbutus unedo) – eine mediterrane Pflanze, die nur kurze Zeit im Herbst blüht. Das Ergebnis ist ein dunkler, dickflüssiger Honig mit herb-würzigem Geschmack und leicht bitterem Nachklang – unter Kennern geschätzt als eine der seltensten Honigsorten Europas.

The honey is raw, cold-pressed, unfiltered and unpasteurized verarbeitet. Dadurch bleiben natürliche Bestandteile wie Pollen, Enzyme und aromatische Pflanzenstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig is a single-origin honey, der in kleinen Mengen handwerklich abgefüllt wird – ohne industrielle Verarbeitung.

Wer weitere außergewöhnliche Honigsorten entdecken möchte, findet auch unseren raw Yemeni Sidr honey – ebenfalls naturbelassen und traditionell hergestellt.

The website offers well-founded information on natural honey. Federal Center for Nutrition (BZfE).

product advantages

• Raw & natural – cold-pressed, unfiltered, unheated

• Pure & Single Origin – reiner Erdbeerbaumhonig

• Herb-würziges Aroma – leicht bitter, kräftig, einzigartig

• Dark & thick – crystallizes very slowly

• Traditional processing – keine Zusätze, keine Behandlung

use

The Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist ideal für Liebhaber intensiver Honige. Er eignet sich für kräftige Tees (unter 40 °C), zu Käse, Wildgerichten, dunklen Soßen oder pur als Kontrast zu milden Speisen wie Joghurt. Auch als besonderer Brotaufstrich entfaltet er sein komplexes Profil.

Product details

• Product name: Griechischer Erdbeerbaumhonig

• brand: Helmos

• Crowd: 950 g

• Origin: Helmos Mountains, Greece

• form: Dunkler, dickflüssiger Blüten- und Honigtauhonig

• Quality: Raw, natural, unfiltered, cold-pressed

• Packaging: screw-top jar

storage

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erdbeerbaumhonig kristallisiert sehr langsam – ein Hinweis auf seine naturbelassene Qualität. Bei Bedarf im Wasserbad (< 40 °C) langsam verflüssigen.

Suitable for whom

The Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist ideal für Honigliebhaber, die kräftige, herbe Honige mit seltener Herkunft bevorzugen. Besonders geeignet für Genießer, die Wert auf unverfälschte Naturprodukte und intensive Aromen legen.

sustainability

Die Bienenhaltung erfolgt naturnah – ohne Pestizide, Antibiotika oder künstliche Fütterung. Helmos arbeitet mit kleinbäuerlichen Imkereien, unterstützt nachhaltige Erzeugung und setzt auf plastikfreie Verpackung.

Conclusion

The Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist eine seltene Honigspezialität mit intensivem, herbem Aroma. Naturbelassen, sortenrein und traditionell verarbeitet – ein Honig für echte Kenner.