950 g Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig – naturbelassen, kräftig, aus Hochlagen des Peloponnes

Termékleírás

A Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig wird in den hochgelegenen Pinienwäldern des Helmos-Gebirges auf der griechischen Halbinsel Peloponnes geerntet. Die Bienen sammeln hier Honigtau von der Schwarzkiefer (Pinus nigra) – eine Baumart, die in abgelegenen Höhenlagen wächst und einen dunklen, dickflüssigen und intensiv schmeckenden Honig hervorbringt. Typisch für Schwarzkieferhonig ist sein kräftiges, leicht harziges Aroma mit mineralischer Note.

A gyártási folyamat nyers, hidegen sajtolt, szűretlen és pasztőrözött. Dadurch bleiben Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig stammt aus einer einzigen Region (Egyetlen eredet) und wird in kleinen Chargen traditionell abgefüllt – ohne industrielle Behandlung.

Für weitere naturbelassene Spezialitäten lohnt sich auch ein Blick auf unseren nyers jemeni sidr méz – ebenfalls direkt vom Imker und schonend verarbeitet.

Mehr Informationen zu naturbelassenem Honig findest du beim Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE).

Termék előnyei

• Nyers és természetes – hidegen sajtolt, szűretlen, hőkezelés nélküli

• Egyetlen eredetű – reiner Honigtauhonig von der Schwarzkiefer

• Kräftiger, harziger Geschmack – mit waldig-mineralischem Charakter

• Sötét és vastag – langsam fließend, kaum kristallisierend

• Traditionell verarbeitet – keine industrielle Behandlung, keine Zusätze

használat

A Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig eignet sich ideal als intensiver Brotaufstrich, in Tees (unter 40 °C), zu kräftigem Käse oder zur Verfeinerung von Marinaden. Auch pur gelöffelt ist er ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner.

Termékadatok

• Termék neve: Griechischer Schwarzkieferhonig

• márkaHelmos

• Tömeg950 g

• SzármazásHelmos-hegység, Görögország

• forma: Dunkler Honigtauhonig

• MinőségNyers, természetes, szűretlen, hidegen sajtolt

• CsomagolásÜvegbefőttes üveg csavaros fedéllel

tárolás

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Kristallisation tritt bei Schwarzkieferhonig selten auf. Sollte sie dennoch vorkommen, lässt sich der Honig im Wasserbad (< 40 °C) schonend verflüssigen.

Kinek alkalmas

A Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig ist ideal für alle, die dunkle, intensive Honigsorten mit herkunftstreuer Verarbeitung bevorzugen. Besonders empfohlen für Honigkenner und Genießer kräftiger Waldhonige.

fenntarthatóság

Die Imkerei erfolgt naturnah, ohne Pestizide oder künstliche Fütterung. Helmos arbeitet mit kleinen Imkereien in den Bergen Griechenlands zusammen und setzt auf umweltfreundliche Verpackung und faire Produktion.

Következtetés

A Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig steht für intensives Aroma, handwerkliche Herstellung und transparente Herkunft. Ein kräftiger Waldhonig aus den Höhenlagen des Peloponnes – naturbelassen, sortenrein und authentisch.