400 g Jemeno sidro-do'ani medaus – geriausias sidro medus iš Jemeno

Balqees Jemeno Sidr-Do'ani medus – brangus žalias medus su karamelės natomis iš Vadi Do'ano

Šis išskirtinai retas žalias medus yra iš legendinio Vadi Doano Pietų Jemene – regiono, kuriame jau šimtmečius renkamas aukštos kokybės sidro medus. Ten bitės renka sidro medžio (Ziziphus spina-christi) kad būtų pagamintas neprilygstamo sodrumo, kreminės tekstūros ir subtilaus karamelės-iriso aromato medus.

Charakteristikos ir kilmė

Produkto pavadinimas: Balqees Jemeno Sidr-Do'ani medus
Kilmė: Vadi Doanas, Hadramautas, Jemenas
Augalas: Sidro medis (Ziziphus spina-christi)
Skonis: Sodraus kūno, karamelinio, šiek tiek salyklinio skonio
Nuoseklumas: Kreminis, tirštas, švelnus
Spalva: Nuo tamsaus aukso iki gintaro
Apdorojimas: Rankomis skinta, nefiltruota, nekaitinta
Pakuotė: Aromatą apsaugantis stiklas su užsukamu dangteliu

Specialios savybės

• Vienas išskirtiniausių medaus rūšių pasaulyje

• Iš tradicinės, tvarios bitininkystės Pietų Jemene

• Sodraus skonio su subtilia iriso nata

• 100 % žalias, be filtravimo, be priedų

• Idealus pasirinkimas gurmanamsviduje ir žinovamsviduje

Patarimas

Sumaišykite šį medų su intensyviu Balqees karališkasis urvinis medus – abu kilę iš atokiausių Jemeno regionų ir demonstruoja tikro žalio medaus įvairovę.

Galimi panaudojimo būdai

• Mėgaukitės grynu šaukšteliu

• Šiltuose gėrimuose (žemesnėse nei 40 °C)

• Kaip specialus jogurto, dubenėlių ir pyragaičių užpilas

• Energijos antplūdžiui ryte arba kaip kilni dovana

Papildoma informacija

Daugiau apie Sidr medžio reikšmę ir tyrimus galite sužinoti moksliniame straipsnyje, kurį parašė [autorius]. Natūralių produktų tyrimų centras (Universiti Sains Malaysia) – turi tvirtų žinių apie ingredientų naudojimą ir įvairovę Ziziphus spina-christi.