950 g Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig – naturbelassen, herb-würzig, seltene Spezialität

Productbeschrijving

De Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig stammt aus abgelegenen, wild bewachsenen Regionen rund um das Helmos-Gebirge auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. Die Bienen sammeln hier Honigtau und Blütennektar vom Erdbeerbaum (Arbutus unedo) – eine mediterrane Pflanze, die nur kurze Zeit im Herbst blüht. Das Ergebnis ist ein dunkler, dickflüssiger Honig mit herb-würzigem Geschmack und leicht bitterem Nachklang – unter Kennern geschätzt als eine der seltensten Honigsorten Europas.

De honing is rauw, koudgeperst, ongefilterd en ongepasteuriseerd verarbeitet. Dadurch bleiben natürliche Bestandteile wie Pollen, Enzyme und aromatische Pflanzenstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig is een honing van één oorsprong, der in kleinen Mengen handwerklich abgefüllt wird – ohne industrielle Verarbeitung.

Wer weitere außergewöhnliche Honigsorten entdecken möchte, findet auch unseren rauwe Jemenitische Sidr honing – ebenfalls naturbelassen und traditionell hergestellt.

Fundierte Informationen zu naturbelassenem Honig bietet das Federaal Centrum voor Voeding (BZfE).

Productvoordelen

• Rauw & natuurlijk – koudgesponnen, ongefilterd, niet verhit

• Enkele oorsprong – reiner Erdbeerbaumhonig

• Herb-würziges Aroma – leicht bitter, kräftig, einzigartig

• Dunkel & dickflüssig – sehr langsam kristallisierend

• Traditionele verwerking – keine Zusätze, keine Behandlung

gebruik

De Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist ideal für Liebhaber intensiver Honige. Er eignet sich für kräftige Tees (unter 40 °C), zu Käse, Wildgerichten, dunklen Soßen oder pur als Kontrast zu milden Speisen wie Joghurt. Auch als besonderer Brotaufstrich entfaltet er sein komplexes Profil.

Productdetails

• Productnaam: Griechischer Erdbeerbaumhonig

• merkHelmos

• Menigte: 950 gram

• OorsprongHelmosgebergte, Griekenland

• formulier: Dunkler, dickflüssiger Blüten- und Honigtauhonig

• Kwaliteit:Rauw, natuurlijk, ongefilterd, koudgeperst

• Verpakking: schroefdoppot

opslag

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Erdbeerbaumhonig kristallisiert sehr langsam – ein Hinweis auf seine naturbelassene Qualität. Bei Bedarf im Wasserbad (< 40 °C) langsam verflüssigen.

Geschikt voor wie

De Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist ideal für Honigliebhaber, die kräftige, herbe Honige mit seltener Herkunft bevorzugen. Besonders geeignet für Genießer, die Wert auf unverfälschte Naturprodukte und intensive Aromen legen.

duurzaamheid

Die Bienenhaltung erfolgt naturnah – ohne Pestizide, Antibiotika oder künstliche Fütterung. Helmos arbeitet mit kleinbäuerlichen Imkereien, unterstützt nachhaltige Erzeugung und setzt auf plastikfreie Verpackung.

Conclusie

De Helmos Griechischer Erdbeerbaumhonig ist eine seltene Honigspezialität mit intensivem, herbem Aroma. Naturbelassen, sortenrein und traditionell verarbeitet – ein Honig für echte Kenner.