Beschreibung

1 kg Oltresole Bio Buchweizen – Entkernt, Roh & Naturbelassen aus Bio-Anbau

Der Oltresole Bio Buchweizen ist ein vielseitiges, von Natur aus glutenfreies Pseudogetreide in höchster Bio-Qualität. Die Körner sind roh, ungeröstet und nicht wärmebehandelt, was sie ideal für die vollwertige, bewusste Küche macht – ob gekocht, gekeimt oder gemahlen.

Perfekt für Familien und Haushalte, die auf natürliche, sättigende und nährstoffreiche Zutaten setzen.

Produktvorteile

• 100 % Bio-Buchweizen – roh, entkernt & naturbelassen

• Nicht geröstet & ohne Wärmebehandlung

• Von Natur aus glutenfrei & ballaststoffreich

• Ideal zum Kochen, Keimen, Backen oder Rösten

• Vegan, proteinreich & sättigend

• Großpackung (1 kg) – perfekt für Familienküche & Vorrat

Die Oltresole Bio Buchweizen-Körner lassen sich ideal mit süßen und herzhaften Komponenten kombinieren. Für energiereiche Frühstücksideen passt dazu z. B. ein Löffel Sidr-Honig aus Jemen als natürliche Süße in Bowls oder Porridges.

Nährwerte

Buchweizen enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink und Mangan. Besonders geschätzt wird er wegen seines guten Sättigungsvermögens und seiner Bekömmlichkeit – auch in der glutenfreien Ernährung.

Verwendung

Der Oltresole Bio Buchweizen ist extrem vielseitig:

• Gekocht als Beilage, in Bowls oder Pfannengerichten

• Gekeimt für Salate & Rohkost-Rezepte

• Gemahlen für Pancakes, Crêpes oder Brotteig

• Geröstet für herzhaften Crunch in Müslis & Salaten

• Als Grundlage für vegane Bratlinge oder glutenfreie Backwaren

Tipp: Vor dem Kochen den Buchweizen gut mit Wasser spülen, um Bitterstoffe zu entfernen.

Produktdetails

• Inhalt: 1 kg

• Herkunft: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft (chargenabhängig)

• Qualität: BIO-zertifiziert, vegan, roh

• Verarbeitung: entkernt, ungeröstet, nicht wärmebehandelt

• Verpackung: wiederverschließbarer Aromabeutel

• Frei von Zusatzstoffen, laktosefrei, glutenfrei

Lagerung

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Vorratsgefäß umfüllen, um Frische und Aroma zu erhalten.

Für wen geeignet

Ideal für Familien, gesundheitsbewusste Haushalte, Veganerinnen, Sportlerinnen und alle, die auf natürliche, sättigende und glutenfreie Alternativen zum klassischen Getreide setzen. Auch für die Rohkostküche und Meal-Prep bestens geeignet.

Nachhaltigkeit

Oltresole setzt auf zertifizierten Bio-Anbau, transparente Lieferketten und schonende Verarbeitung. Die Verpackung ist recyclebar. Wer sich tiefer mit glutenfreien Getreidealternativen und deren Beitrag zur nachhaltigen Ernährung beschäftigen möchte, findet fundierte Infos beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Fazit

Der Oltresole Bio Buchweizen ist eine wertvolle Ergänzung für die naturbelassene Küche – vielseitig, sättigend und nährstoffreich. Ob gekocht, gekeimt oder gemahlen: ein hochwertiger Rohstoff für kreative und ausgewogene Rezepte.