Beschreibung

3 kg Luscioux Haselnussfüllcreme 45 % – Aromatische Creme für feine Backwaren & Confiserie

Die Luscioux Haselnussfüllcreme 45 % ist eine hochwertige, dunkle Nusscreme mit besonders intensivem Aroma – ideal für die Weiterverarbeitung in Croissants, Torten, Pralinen, Riegeln oder Aufstrichen. Mit einem hohen Anteil von 45 % gerösteten Haselnüssen überzeugt sie durch cremige Konsistenz, angenehme Süße und intensive Nussnote.

Die handliche 3 kg-Packung ist optimal für kleine Manufakturen, Patisserien, Chocolatiers oder ambitionierte Hobbybäcker*innen mit Anspruch an Geschmack und Textur.

Produktvorteile

• 45 % Haselnüsse – kräftig, geröstet & aromatisch

• Cremige, streichfähige Konsistenz – sofort verarbeitbar

• Back- & frosterstabil – ideal für Füllungen aller Art

• Ohne Palmöl, ohne Farbstoffe, ohne gehärtete Fette

• Für Pralinen, Croissants, Desserts, Torten & Riegel

• Produziert in Italien – direkt aus der Luscioux-Manufaktur

Ein besonderes Geschmackserlebnis entsteht, wenn du die Luscioux Haselnussfüllcreme mit einem Löffel unseres rohen Sidr-Honigs aus Jemen kombinierst – z. B. für Tartes, gefüllte Blätterteigrollen oder edle Aufstriche.

Geschmack & Textur

• Kräftiges, dunkles Haselnussaroma – durch Rösten intensiviert

• Glatt, cremig & stabil – auch bei Raumtemperatur

• Keine Trennung, kein Ausölen – perfekt für Spritzbeutel & Dressierarbeit

• Farblich dunkler als klassische Nusscremes – ideal für Pralinenfüllungen

Verwendung

Die Luscioux Haselnussfüllcreme 45 % eignet sich hervorragend für:

• Croissants, Berliner, Blätterteig- und Plunderfüllungen

• Tortenfüllungen & Riegel

• Pralinen, Macarons & Schichtdesserts

• Feinkost-Aufstriche oder Eiskernfüllungen

• Kombination mit Kuvertüre, Buttercreme oder Sahne

Tipp: Vor der Verwendung bei Zimmertemperatur lagern und kurz aufrühren.

Produktdetails

• Inhalt: 3 kg

• Haselnussanteil: 45 %

• Herkunft: Italien (Luscioux)

• Verpackung: lebensmittelechter Eimer mit Deckel

• Textur: streichfähig, back- & frosterstabil

• Frei von Palmöl, Farbstoffen & Konservierungsstoffen

Lagerung

Kühl (10–22 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Portionsweises Einfrieren möglich.

Für wen geeignet

Ideal für Patisserien, Confiserien, Feinkostmanufakturen, Caterer oder ambitionierte Hobbybäcker*innen, die Wert auf reine Rezepturen mit hohem Nussanteil legen.

Nachhaltigkeit

Luscioux steht für ehrliche Rezepturen, hochwertige Rohstoffe und schonende Verarbeitung. Wer sich umfassend über Nüsse in der Ernährung informieren möchte, findet fundierte Informationen beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Fazit

Die Luscioux Haselnussfüllcreme 45 % kombiniert intensives Aroma, professionelle Textur und hohe Vielseitigkeit – ideal für alle, die mit echter Nusscreme auf höchstem Niveau arbeiten möchten.