Beschreibung

5 kg Luscioux Pistaziencreme 45 % – Intensive Premiumfüllung für feine Patisserie & Gebäck

Die Luscioux Pistaziencreme 45 % bietet kompromisslosen Geschmack mit einem hohen Pistazienanteil von 45 % – perfekt für alle, die echte Nussaromen schätzen. Diese intensiv-nussige, cremige Füllcreme ist streichfähig, backstabil und vielseitig einsetzbar – ob für Croissants, Torten, Macarons oder Desserts.

Die Großpackung mit 5 kg eignet sich ideal für die professionelle Verarbeitung in Bäckereien, Konditoreien und Patisserien sowie für ambitionierte Privatanwender*innen mit hohem Qualitätsanspruch.

Produktvorteile

• 45 % echter Pistazienanteil – intensiver Geschmack ohne Kompromisse

• Streichfähig, homogen & hitzestabil

• Ideal für Tortenfüllungen, Pralinen, Gebäcke & Eis

• Keine Farbstoffe, ohne Palmöl & ohne gehärtete Fette

• Für Profi-Anwendungen & kreative Hobbybäcker*innen

• Produziert in der EU – nach traditioneller Rezeptur

Diese Luscioux Pistaziencreme 45 % harmoniert hervorragend mit süßen Komponenten wie weißer Schokolade oder Sidr-Honig aus Jemen – z. B. als Füllung für Tartes, Riegel oder Petit Fours.

Geschmack & Textur

• Kräftiger, authentischer Pistaziengeschmack – nussig & aromatisch

• Cremige, gleichmäßige Textur – sofort verarbeitbar

• Natürlich grüne Farbgebung (ohne Zusatz von Farbstoffen)

• Stabil beim Backen & Frosten – ideal für jede Jahreszeit

Verwendung

Die Luscioux Pistaziencreme 45 % eignet sich perfekt für:

• Torten- und Kuchenschichten

• Pralinen- und Schokoladenfüllungen

• Croissants, Blätterteig, Hefegebäck

• Macarons, Cremen, Eis und Semifreddo

• Gourmet-Aufstriche oder Glasuren

Tipp: Vor der Verwendung bei Raumtemperatur halten und gut verrühren. Nicht über 200 °C backen.

Produktdetails

• Inhalt: 5 kg

• Pistazienanteil: 45 %

• Herkunft: EU (Italien, Luscioux)

• Textur: streichfähig, cremig & backstabil

• Verpackung: lebensmittelechter Eimer mit Deckel

• Frei von Palmöl, Farbstoffen, Konservierungsmitteln & künstlichen Aromen

Lagerung

Trocken, kühl (10–22 °C) und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen. Kann portionsweise eingefroren werden.

Für wen geeignet

Ideal für Feinkostbäckerinnen, Patisserie-Profis, Chocolatiers & ambitionierte Privatnutzerinnen, die Wert auf echten Pistaziengeschmack und Profi-Textur legen. Auch für Gastronomie und Confiserien bestens geeignet.

Nachhaltigkeit

Luscioux steht für traditionelle Rezepturen, hochwertige Rohstoffe und sorgfältige Verarbeitung. Die Verpackung ist recycelbar. Wissenswertes zu Nüssen & Fetten in der Küche findest du beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Fazit

Die Luscioux Pistaziencreme 45 % ist eine Premiumfüllung mit echtem Pistaziencharakter – intensiv, cremig und vielseitig. Ideal für feine Gebäcke, Torten, Pralinen oder kreative Dessertideen auf Profi-Niveau.