Beschreibung

900 g Raw Farm Lavendelhonig – Reiner, Unverarbeiteter Blütenhonig mit feinem Lavendelaroma

Der Raw Farm Lavendelhonig ist ein naturbelassener, roher Honig aus Lavendelblüten, der direkt aus dem Bienenstock gewonnen wird – nicht erhitzt, ungefiltert und unpasteurisiert. Sein feines, leicht blumiges Aroma macht ihn zu einem besonderen Genuss für Honigliebhaber*innen und eine geschmacklich elegante Alternative zu klassischen Sorten.

Mit seiner cremigen Textur und hellgoldenen Farbe eignet sich dieser europäische Rohhonig ideal für bewussten, unverfälschten Genuss.

Produktvorteile

• 900 g reiner, roher Lavendelhonig

• Ungefiltert, unpasteurisiert & nicht erhitzt

• Direkt aus dem Bienenstock – naturbelassen & rückstandskontrolliert

• Mild-blumiges Aroma mit Lavendel-Charakter

• Cremige Konsistenz – perfekt zum Streichen oder Löffeln

• Europäische Herkunft (z. B. Frankreich oder Spanien)

Der Raw Farm Lavendelhonig passt hervorragend zu mildem Käse, geröstetem Brot oder frischem Obst. In Kombination mit kräftigeren Honigsorten wie Sidr-Honig aus Jemen entsteht ein edler Honig-Mix mit Tiefe und Kontrast.

Aroma & Konsistenz

Lavendelhonig ist bekannt für:

• Sanft blumiges, leicht kräuteriges Aroma

• Helle bis elfenbeinfarbene Optik

• Cremige bis kristallisierte Textur – je nach Lagerung

• Ein harmonischer Geschmack ohne Schärfe oder Bitternoten

Die natürlichen Enzyme und Pollenanteile bleiben durch die Rohverarbeitung vollständig erhalten.

Verwendung

Der Raw Farm Lavendelhonig ist vielseitig verwendbar:

• Als Aufstrich – auf Croissants, Brötchen oder Baguette

• Zum Süßen von Joghurt, Porridge oder Bowls

• Für feine Dressings oder Backrezepte

• In Tees oder warmen Getränken – erst nach dem Abkühlen einrühren

• Als Geschenk oder Feinkost-Highlight

Tipp: Nicht über 40 °C erhitzen – so bleiben Nährstoffe und Aromen erhalten.

Produktdetails

• Inhalt: 900 g

• Herkunft: EU (z. B. Südfrankreich, Spanien – chargenabhängig)

• Qualität: roh, naturbelassen, rückstandskontrolliert

• Verarbeitung: ungefiltert, unpasteurisiert, nicht erhitzt

• Verpackung: luftdicht verschlossen im Glas

• Frei von Zusätzen, vegan-freundlich, unvermischt

Lagerung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang bei rohem Honig und kein Qualitätsmangel. Bei Bedarf sanft im Wasserbad bei maximal 40 °C verflüssigen.

Für wen geeignet

Ideal für Genießer*innen, die besonderen Honig mit feinem Aroma & unverarbeiteter Qualität schätzen – ob pur, auf dem Frühstückstisch oder als Geschenk für Feinschmecker.

Nachhaltigkeit

Raw Farm steht für traditionelle Imkerei, faire Produktion und den respektvollen Umgang mit natürlichen Rohstoffen. Der Honig wird direkt von Imkereien in Europa bezogen. Mehr über Honigsorten & deren Verwendung erfährst du beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Fazit

Der Raw Farm Lavendelhonig überzeugt durch sein feines, blumiges Aroma und höchste Rohqualität – naturbelassen, ungefiltert und ein echtes Feinkostprodukt. Für Genießer*innen, die auf Natürlichkeit und Geschmack Wert legen.