1 kg Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig – naturbelassen, hell & sortenrein
Produktbeschreibung
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig stammt aus biologisch zertifizierten Robinienhainen im Norden Bulgariens. Die Robinie – auch als „falsche Akazie“ bekannt – blüht dort in klimatisch idealen Bedingungen und liefert einen feinen, hellen Blütennektar. Die Bienen verwandeln diesen Nektar in einen besonders klaren, mild-süßen Honig, der für seine lange flüssige Konsistenz und sanfte Aromatik geschätzt wird.
Die Verarbeitung erfolgt roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert. So bleiben Pollen, Enzyme und natürliche Aromen vollständig erhalten. Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig wird sortenrein (Single Origin) geerntet, in kleinen Chargen verarbeitet und ohne industrielle Behandlung direkt ins Glas abgefüllt.
Wer weitere traditionelle Honigsorten erkunden möchte, findet auch unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig – eine weitere Spezialität naturbelassener Qualität.
Fachlich geprüfte Informationen zur Qualität und Zusammensetzung naturbelassener Honige bietet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
Produktvorteile
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Bio-zertifiziert – aus ökologisch geführter Bienenhaltung
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Roh & naturbelassen – kaltgeschleudert, ungefiltert, unpasteurisiert
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Sortenrein & Single Origin – ausschließlich Akazienblüte (Robinia pseudoacacia)
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Sehr mild im Geschmack – klar, fein süß, blumig
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Lange flüssig – kristallisiert nur sehr langsam
Verwendung
Perfekt geeignet zum Süßen von Tee (unter 40 °C), Müslis, Backwaren oder Joghurt. Aufgrund seiner dezenten Süße auch ideal für Kinder und als milder Brotaufstrich. Seine hohe Löslichkeit macht ihn außerdem zur idealen Wahl für kalte Speisen und Getränke.
Produktdetails
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Produktname: Bio Akazienblütenhonig
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Marke: Bulgarian Bee
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Menge: 1 kg
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Herkunft: Nordbulgarien
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Form: Heller, flüssiger Blütenhonig
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Qualität: Roh, naturbelassen, bio-zertifiziert, ungefiltert
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Verpackung: Schraubglas
Lagerung
Trocken, lichtgeschützt und bei konstanter Raumtemperatur aufbewahren. Aufgrund seines hohen Fruktoseanteils bleibt Akazienhonig besonders lange flüssig. Sollte er kristallisieren, kann er im Wasserbad (< 40 °C) schonend verflüssigt werden.
Für wen geeignet
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig ist ideal für alle, die einen sehr milden, feinen Honig in Bio-Qualität bevorzugen. Besonders geeignet für Familien, Honig-Einsteiger und Liebhaber dezenter Aromen.
Nachhaltigkeit
Der Honig stammt aus biologischer Imkerei ohne Einsatz von Pestiziden, Gentechnik oder künstlicher Fütterung. Bulgarian Bee arbeitet mit kleinen Bio-Imkereien, setzt auf plastikfreie Verpackung und fördert transparente Produktionsketten.
Fazit
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig ist ein naturbelassener, sortenreiner Blütenhonig mit außergewöhnlich mildem Geschmack und langer Fließfähigkeit. Ein hochwertiges Bio-Produkt für alle, die klare Herkunft, Qualität und Reinheit schätzen.
