Beschreibung
900 g Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig – naturbelassen, hell & sortenrein
Produktbeschreibung
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig stammt aus ökologisch zertifizierten Akazienhainen im Norden Bulgariens. Dort blüht die Robinie – oft auch als falsche Akazie bezeichnet – im späten Frühling besonders üppig. Die Bienen sammeln ihren Nektar zu einem außergewöhnlich klaren, mild-süßen Blütenhonig, der sich durch seine helle Farbe und lange flüssige Konsistenz auszeichnet.
Die Herstellung erfolgt roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert, sodass alle natürlichen Inhaltsstoffe wie Enzyme, Pollen und Aromastoffe vollständig erhalten bleiben. Der Honig wird sortenrein (Single Origin) geerntet, in kleinen Chargen verarbeitet und stammt aus kontrolliert ökologischer Imkerei.
Wer weitere besondere Honigsorten erkunden möchte, findet auch unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig – ebenfalls naturbelassen und handwerklich verarbeitet.
Weitere Informationen zur Qualität naturbelassener Honige findest du beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
Produktvorteile
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Bio-zertifiziert – aus ökologischer Bienenhaltung
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Roh & naturbelassen – ungefiltert, unpasteurisiert, kaltgeschleudert
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Sortenrein & Single Origin – nur aus Akazienblüte (Robinia pseudoacacia)
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Besonders mild & flüssig – heller Honig mit feiner Süße
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Traditionelle Verarbeitung – von kleinen Bio-Imkereien
Verwendung
Ideal für Tee (unter 40 °C), Müsli, Joghurt, Gebäck oder als milder Brotaufstrich. Auch zum Süßen empfindlicher Speisen und Getränke geeignet, da der Geschmack dezent und nicht dominant ist.
Produktdetails
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Produktname: Bio Akazienblütenhonig
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Marke: Bulgarian Bee
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Menge: 900 g
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Herkunft: Nordbulgarien
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Form: Heller, klarer Blütenhonig
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Qualität: Roh, bio-zertifiziert, naturbelassen, ungefiltert
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Verpackung: Glas mit Schraubverschluss
Lagerung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Aufgrund seines hohen Fruktosegehalts bleibt Akazienhonig besonders lange flüssig. Eine eventuelle Kristallisation ist bei naturbelassenem Honig normal und kann durch Erwärmung im Wasserbad (< 40 °C) rückgängig gemacht werden.
Für wen geeignet
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig ist ideal für alle, die milden, hellen Honig mit zertifizierter Herkunft schätzen. Besonders geeignet für Familien, Einsteiger oder Liebhaber fein abgestimmter Aromen.
Nachhaltigkeit
Die Erzeugung erfolgt ohne Pestizide, Antibiotika oder künstliche Zusätze. Bulgarian Bee arbeitet mit kleinbäuerlichen Bio-Imkereien zusammen und setzt auf plastikfreie Verpackung und kurze, transparente Lieferketten.
Fazit
Der Bulgarian Bee Bio Akazienblütenhonig ist ein feiner, hellflüssiger Blütenhonig mit milder Süße, sortenrein geerntet und bio-zertifiziert. Ein naturbelassenes Produkt für alle, die Wert auf Qualität, Transparenz und einen dezenten Geschmack legen.
