450 g Bulgarian Bee Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern – naturbelassen, kräftig, kristallisiert
Produktbeschreibung
Der Bulgarian Bee Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern stammt aus den naturbelassenen Eichenwäldern Südostbulgariens. Dort sammeln Bienen Honigtau von den Blättern urwüchsiger Eichen – eine seltene und wertvolle Nektarquelle, die diesem Honig seine tiefdunkle Farbe, kräftig-malzige Aromatik und zähflüssige Konsistenz verleiht.
Der Honig wird roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert verarbeitet. So bleiben Enzyme, Pollen und andere natürliche Bestandteile vollständig erhalten. Der Bulgarian Bee Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern ist sortenrein (Single Origin) und stammt aus zertifiziert biologischer Imkerei. Die natürliche Kristallisation unterstreicht die hohe Qualität des Honigs.
Wer weitere besondere Honige entdecken möchte, findet auch unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig – ebenfalls ein traditionell erzeugtes Produkt mit unverfälschter Herkunft.
Fachliche Informationen zu naturbelassenem Honig stellt das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) bereit.
Produktvorteile
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Bio-zertifiziert – kontrolliert ökologischer Ursprung
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Roh & naturbelassen – ungefiltert, unpasteurisiert, kaltgeschleudert
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Aus Eichenblatthonigtau – kräftiger Geschmack, dunkle Farbe
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Single Origin – sortenreiner Waldhonig aus einer Region
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Vollständig kristallisiert – Zeichen naturbelassener Qualität
Verwendung
Ideal für Tee (unter 40 °C), als Brotaufstrich oder zum Verfeinern kräftiger Speisen. Auch in Backwaren, Dressings oder pur genossen ein aromatisches Erlebnis. Für flüssige Verwendung kann der Honig im Wasserbad (< 40 °C) schonend verflüssigt werden.
Produktdetails
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Produktname: Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern
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Marke: Bulgarian Bee
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Menge: 450 g
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Herkunft: Südostbulgarien
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Form: Kristallisierter Waldhonig
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Qualität: Roh, naturbelassen, bio-zertifiziert, ungefiltert
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Verpackung: Glas mit Schraubdeckel
Lagerung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Kristallisation ist ein natürlicher Vorgang bei Rohhonig und ein Qualitätsmerkmal. Bei Bedarf langsam im Wasserbad erwärmen (nicht über 40 °C).
Für wen geeignet
Der Bulgarian Bee Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern eignet sich für alle, die kräftige, naturbelassene Honige bevorzugen. Besonders geeignet für Genießer, die Wert auf bio-zertifizierte Herkunft und traditionelle Verarbeitung legen.
Nachhaltigkeit
Die Bienenhaltung erfolgt in ökologischen Waldregionen ohne Pestizide, Antibiotika oder industrielle Eingriffe. Bulgarian Bee arbeitet direkt mit Kleinimkereien und garantiert plastikfreie Verpackung sowie kurze Transportwege.
Fazit
Mit dem Bulgarian Bee Bio Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern erhältst du einen kräftigen, naturbelassenen Waldhonig aus biologischer Herstellung. Seine intensive Aromatik, sortenreine Herkunft und handwerkliche Verarbeitung machen ihn zu einem besonderen Honig für Kenner.
