Dieses hochwertige Haselnussmehl wird aus blanchierten Haselnüssen sorgfältig fein vermahlen. Durch seine feine Konsistenz eignet es sich ideal als Alternative zu klassischem Mehl und verleiht Backwaren ein angenehm nussiges Aroma.
Die praktische 1kg Packung ist besonders geeignet für Haushalte und alle, die regelmäßig mit Nussmehl arbeiten.
Eigenschaften
• Fein gemahlen für eine gleichmäßige Verarbeitung
• Hergestellt aus blanchierten Haselnüssen
• Ohne Zusatzstoffe
• Ideal für Kuchen, Kekse und Brote
• Vielseitig einsetzbar in süßen und herzhaften Rezepten
Verwendung in der Küche
Das fein vermahlene Mehl eignet sich hervorragend für Gebäck, Pancakes oder nussige Teige. Es kann teilweise herkömmliches Mehl ersetzen und sorgt für eine saftige Konsistenz sowie ein intensives Aroma.
Qualität und Zusammensetzung
Haselnüsse enthalten von Natur aus pflanzliche Fette und Ballaststoffe. Das daraus gewonnene Mehl ist eine vielseitige Zutat für zahlreiche Rezeptideen.
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