Beschreibung
950 g Helmos Griechischer Akazienhonig – naturbelassen, mild & besonders klar
Produktbeschreibung
Der Helmos Griechischer Akazienhonig wird im Norden Griechenlands aus dem Nektar der Robinienblüte (fälschlich oft „Akazienblüte“ genannt) gewonnen. Die Robinie blüht nur wenige Wochen im Frühjahr und liefert einen besonders feinen, hellgoldenen Nektar. Das Ergebnis ist ein milder, klarer und besonders flüssiger Honig mit dezenter Süße und sehr langer Fließfähigkeit.
Der Honig wird roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert verarbeitet. Dadurch bleiben alle natürlichen Bestandteile wie Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Akazienhonig wird sortenrein (Single Origin) geerntet und in kleinen Mengen traditionell abgefüllt – ganz ohne industrielle Behandlung.
Wer weitere naturbelassene Honigspezialitäten erkunden möchte, findet auch unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig – ebenfalls roh, ungefiltert und sortenrein.
Weitere Informationen zu naturbelassenem Honig findest du beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
Produktvorteile
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Roh & naturbelassen – kaltgeschleudert, ungefiltert, nicht erhitzt
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Sortenrein & Single Origin – reiner Robinienblütenhonig
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Heller & klarer Honig – goldene Farbe, sehr flüssige Konsistenz
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Milder Geschmack – feine, unaufdringliche Süße
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Lange fließfähig – kristallisiert nur sehr langsam
Verwendung
Ideal zum Süßen von Tee (unter 40 °C), kalten Getränken, Joghurt, Müsli oder feinen Backwaren. Durch seine milde Süße ist er besonders vielseitig einsetzbar und auch für Kinder gut geeignet. Die sehr flüssige Textur macht ihn außerdem perfekt für Dressings und Desserts.
Produktdetails
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Produktname: Griechischer Akazienhonig
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Marke: Helmos
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Menge: 950 g
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Herkunft: Nordgriechenland
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Form: Heller, klarer Blütenhonig
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Qualität: Roh, naturbelassen, ungefiltert, kaltgeschleudert
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Verpackung: Schraubglas
Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Aufgrund seines hohen Fruktoseanteils kristallisiert Akazienhonig nur sehr langsam. Sollte dies dennoch geschehen, kann der Honig im Wasserbad (< 40 °C) schonend verflüssigt werden.
Für wen geeignet
Der Helmos Griechischer Akazienhonig ist ideal für alle, die einen sehr milden, hellen Honig mit naturbelassener Qualität suchen. Besonders gut geeignet für Familien, Einsteiger oder Menschen, die einen zurückhaltenden, feinen Geschmack bevorzugen.
Nachhaltigkeit
Die Imkerei erfolgt in kleinen Familienbetrieben im Einklang mit der Natur – ohne Pestizide, Antibiotika oder künstliche Fütterung. Helmos unterstützt die regionale Imkerei und verwendet plastikfreie, umweltfreundliche Verpackungen.
Fazit
Der Helmos Griechischer Akazienhonig ist ein besonders milder, klarer Honig aus naturbelassener griechischer Imkerei. Sortenrein, flüssig und schonend verarbeitet – ideal für alle, die Wert auf reinen Geschmack und klare Herkunft legen.
