Beschreibung

950 g Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig – naturbelassen, kräftig-herb, aus Wildwäldern

Produktbeschreibung

Der Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig stammt aus den wildwachsenden Edelkastanienwäldern der griechischen Hochlagen rund um das Helmos-Gebirge. In diesen naturbelassenen Regionen sammeln Bienen sowohl Blütennektar als auch Honigtau der Kastanienbäume (Castanea sativa). Das Ergebnis ist ein dunkler, intensiv schmeckender Honig mit typischer bitter-süßer Note, kräftigem Aroma und leicht mineralischem Abgang.

Der Honig wird roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert verarbeitet. Dadurch bleiben alle natürlichen Bestandteile wie Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig ist ein sortenreiner Single-Origin-Honig, der in kleinen Mengen abgefüllt und nicht industriell behandelt wird.

Wer weitere besondere Honigsorten entdecken möchte, findet auch unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig – ebenfalls traditionell erzeugt und naturbelassen.

Fundierte Informationen zu naturbelassenem Honig bietet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Produktvorteile

• Roh & naturbelassen – kaltgeschleudert, ungefiltert, nicht erhitzt

• Sortenrein & Single Origin – aus Edelkastanienwäldern Griechenlands

• Herb, kräftig & leicht bitter – mit feiner Süße im Abgang

• Dunkle Farbe & dickflüssige Konsistenz – langsam kristallisierend

• Traditionelle Verarbeitung – ohne Zusatzstoffe, direkt vom Imker

Verwendung

Der Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig eignet sich besonders für kräftige Tees (unter 40 °C), zu Käse, in Saucen oder als Brotaufstrich für Liebhaber herber Honige. Auch pur entfaltet er sein komplexes Aroma – ideal für bewussten Genuss.

Produktdetails

• Produktname: Griechischer Kastanienbaumhonig

• Marke: Helmos

• Menge: 950 g

• Herkunft: Helmos-Gebirge, Griechenland

• Form: Dunkler Blüten- und Honigtauhonig

• Qualität: Roh, naturbelassen, ungefiltert, kaltgeschleudert

• Verpackung: Schraubglas

Lagerung

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Kastanienhonig kristallisiert langsam und bildet eine dichte, dunkle Masse. Bei Bedarf im Wasserbad (< 40 °C) langsam verflüssigen.

Für wen geeignet

Der Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig ist ideal für Kenner kräftiger, leicht herber Honige mit authentischer Herkunft. Besonders geeignet für alle, die ein aromatisches, charaktervolles Naturprodukt suchen.

Nachhaltigkeit

Die Imkerei erfolgt naturnah und ohne chemische Zusätze. Helmos kooperiert mit kleinbäuerlichen Imkereien, setzt auf plastikfreie Verpackung und pflegt nachhaltige Ernte- und Verarbeitungsmethoden in Griechenland.

Fazit

Der Helmos Griechischer Kastanienbaumhonig ist ein kräftiger, naturbelassener Honig mit komplexem Aromaprofil. Dunkel, herb und ursprünglich – ein echtes Waldprodukt aus traditioneller griechischer Imkerei.