Beschreibung
950 g Helmos Griechischer Kiefernhonig – naturbelassen, aromatisch, aus traditionellen Wäldern
Produktbeschreibung
Der Helmos Griechischer Kiefernhonig stammt aus den unberührten Pinienwäldern rund um das Helmos-Gebirge auf der griechischen Halbinsel Peloponnes. In dieser abgeschiedenen, ökologisch intakten Region sammeln Bienen den Honigtau von Kiefern – die Grundlage für diesen kräftigen, harzig-süßen Honig mit tiefer Bernsteinfarbe und dichter Konsistenz.
Der Honig wird roh, kaltgeschleudert, ungefiltert und unpasteurisiert verarbeitet. So bleiben alle natürlichen Bestandteile wie Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Kiefernhonig wird sortenrein und in kleinen Chargen abgefüllt – ohne industrielle Verarbeitung.
Für Honigliebhaber, die weitere naturbelassene Sorten entdecken möchten, lohnt sich auch ein Blick auf unseren rohen jemenitischen Sidr-Honig, der ebenfalls traditionell gewonnen wird.
Ergänzende Informationen über naturbelassene Honige bietet das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).
Produktvorteile
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Roh & naturbelassen – nicht erhitzt, nicht gefiltert
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Kaltgeschleudert – schonend verarbeitet
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Sortenrein & Single Origin – reiner Kiefernhonig aus Griechenland
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Kräftig-harziges Aroma – mit leicht mineralischem Nachklang
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Dunkle Farbe & dickflüssige Textur – typischer Waldhonig
Verwendung
Ideal als kräftiger Brotaufstrich oder zum Süßen von Tee (unter 40 °C), Joghurt, Backwaren oder herzhaften Speisen. Auch pur genossen ein intensives Geschmackserlebnis für Honigliebhaber.
Produktdetails
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Produktname: Griechischer Kiefernhonig
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Marke: Helmos
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Menge: 950 g
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Herkunft: Helmos-Gebirge, Griechenland
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Form: Dickflüssiger Waldhonig (Honigtauhonig)
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Qualität: Roh, naturbelassen, ungefiltert, kaltgeschleudert
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Verpackung: Glas mit Schraubdeckel
Lagerung
Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Eine langsame Kristallisation ist bei naturbelassenem Kiefernhonig möglich und kein Qualitätsmangel. Zum Verflüssigen im Wasserbad (< 40 °C) vorsichtig erwärmen.
Für wen geeignet
Der Helmos Griechischer Kiefernhonig ist ideal für Liebhaber intensiver, dunkler Waldhonige. Besonders geeignet für Genießer naturbelassener Produkte, die auf Herkunft, Transparenz und traditionelle Herstellung Wert legen.
Nachhaltigkeit
Die Imkerei erfolgt naturnah und ressourcenschonend – ohne Pestizide oder künstliche Zufütterung. Helmos arbeitet mit regionalen Imkern zusammen und unterstützt die Erhaltung traditioneller Imkereikultur in Griechenland.
Fazit
Der Helmos Griechischer Kiefernhonig vereint kräftiges Aroma, naturbelassene Verarbeitung und Herkunftstreue – ein charaktervoller Honig für bewusste Genießer und Kenner hochwertiger Waldhonige.
