Thomas‘ Roher Griechischer BIO Thymianhonig (1 Kg) ist ein exquisiter, naturbelassener Honig, der von traditionellen griechischen Imkern auf der wunderschönen Insel Euböa hergestellt wird. Dieser rohe Honig wird nur sehr grob gefiltert, sodass alle wertvollen Nährstoffe erhalten bleiben.
Mit einem milden und grasigen Vorgeschmack, der an trockene Bergkräuter erinnert, entfaltet dieser Thymianhonig einen fruchtigen Geschmack, der süßen und sauren Sommerfrüchten wie Himbeeren und roten Johannisbeeren ähnelt. Er endet in einem milden, sauberen Abgang mit leichten Übernoten von Fenchel oder Anis, ohne den starken Geschmack von Lakritz. Starke Noten von griechischem Bergtee (Eisenkraut oder Schäfertee) runden das Geschmackserlebnis ab.
Die Farbe dieses Honigs ist ein sehr helles Sandbraun, was ihn von anderen, klaren Honigsorten unterscheidet. Er stammt von Bienen, die sich von den kleinen Blüten der Thymianpflanze ernähren, die in den höheren Lagen der Berge Euböas wächst. Diese immergrüne Pflanze ist nicht nur kulinarisch, sondern auch medizinisch und dekorativ von Bedeutung.
Thymianhonig ist vielseitig einsetzbar: Er eignet sich hervorragend zur Anwendung auf der Haut zur Linderung von Peelings, Akne und Hautunreinheiten. Außerdem ist er eine großartige Ergänzung in Rezepten, sei es in Salaten, als Beilage zu Käse, als Glasur für Fleisch oder in einem leichten Kräutertee.
Bitte beachten Sie, dass roher Honig nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet ist.
Inhaltsstoffe / Zutaten:
100% roher, unbehandelter Thymianhonig
