Description
1kg Kuvertüre Vollmilch – Feine Callets für Schokoladenideen
The Kuvertüre Vollmilch 1kg von CALLEBAUT enthält 33,6 % Kakao und begeistert mit einem weichen, karamellig-nussigen Geschmacksprofil. Ihre praktische Tropfenform sorgt für optimale Schmelzeigenschaften – ideal für kreative Pâtisserie, Backwaren und Konfekt.
Product advantages at a glance
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33,6 % Kakao für ausgewogene Süße
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Cremige Textur mit sanften Röstaromen
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Gute Fließfähigkeit für präzises Arbeiten
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Callets-Form für einfache Dosierung und schnelles Schmelzen
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Für Hobbybäcker und Profis gleichermaßen geeignet
application possibilities
Ob feine Pralinen, geschmeidige Ganache oder glänzende Überzüge – diese Vollmilch-Kuvertüre passt sich jeder Rezeptidee an. Sie lässt sich sowohl temperieren als auch direkt einarbeiten.
Natürlich süß kombinieren
In Kombination mit einem hochwertigen Naturprodukt wie raw Yemeni Sidr Doani honey entsteht ein besonders mildes und reines Geschmackserlebnis – ganz ohne raffinierten Zucker.
Qualität aus belgischer Herstellung
CALLEBAUT zählt zu den führenden Marken im Bereich hochwertiger Kuvertüren und ist bekannt für gleichbleibend exzellente Verarbeitung und nachhaltige Kakaobeschaffung.
Weitere Informationen über Kuvertüre und ihre professionelle Anwendung findest du auf bzfe.de.
