Description
2.5kg Kuvertüre Zartbitter – Für feine Pralinen & Konditorei
The Kuvertüre Zartbitter 2.5kg von CALLEBAUT mit einem Kakaoanteil von 70,5 % wurde speziell für die professionelle Verarbeitung entwickelt. Die praktischen Callets (Schokoladendrops) ermöglichen eine gleichmäßige Schmelze und perfekte Ergebnisse bei Pralinen, Torten, Desserts und Glasuren.
Was macht sie besonders?
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70,5 % Kakao – intensiver, ausgewogener Geschmack
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Perfekte Fließfähigkeit (3 Tropfen)
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Praktisches Callets-Format für einfaches Schmelzen
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Ohne künstliche Aromen und Zusätze
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Für Konditoren, Confiseure und anspruchsvolle Hobbybäcker
Ideal für kreative Schokoladenideen
Ob für handgefertigte Pralinen, Spiegelglasuren oder Mousse au Chocolat – diese Kuvertüre liefert stets ein professionelles Ergebnis mit vollem Zartbitteraroma.
Natürlich süß verfeinern
Ein Teelöffel raw Yemeni Sidr Doani honey rundet intensive Kakaonoten ab – ganz ohne raffinierten Zucker.
Profiqualität aus Belgien
CALLEBAUT ist bekannt für hochwertige Schokolade mit nachhaltigem Ursprung. Diese Kuvertüre wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen gefertigt und erfüllt höchste Ansprüche in der Confiserie.
Weitere Infos zur Kuvertüreschokolade findest du auf bzfe.de.
