Yemeni Sumar Honig – Rohhonig aus den Gebirgsregionen Jemens
Der Yemeni Sumar Honig wird aus dem Nektar des Sumarbaums (Acacia tortilis) gewonnen, der in den trockenen Hochlandregionen Jemens nur einmal jährlich in Blüte steht. Die Ernte erfolgt traditionell durch nomadische Imkerfamilien – ganz ohne industrielle Verarbeitung. Das Ergebnis ist ein seltener, karamellig-würziger Rohhonig mit feinem Rauchton und hohem Mineralstoffgehalt.
Jellemzők és eredet
Termék neve: Yemeni Sumar Honig
Tartalom: 400g & 1kg
Származás: Jemen – u. a. Hadramaut, Tihama, Abyan
Növény: Sumarbaum (Acacia tortilis)
Szín: Sötét aranytól borostyánig
Íz: Tief, karamellartig, leicht rauchig
Következetesség: Sűrű vagy krémes
Feldolgozás: Nyers, melegítetlen, szűretlen
Állapot: Új
Különleges jellemzők
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100 % roh & naturbelassen – ohne Pasteurisierung oder Zusätze
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Karamellartiges Aroma mit tiefer Note
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Reich an Eisen, Mineralien & natürlichen Enzymen
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Traditionelle Ernte durch Nomadenimkerei
Lehetséges felhasználások
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Morgens pur – zur täglichen Stärkung
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In Tee, Smoothies, Müsli oder Joghurt
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Zum Kochen & Backen – für Dressings, Marinaden, Natur-Desserts
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Als natürliche Energiequelle – vor oder nach dem Sport
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Zur Hautpflege – äußerlich bei trockener oder gereizter Haut
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