Beschreibung
Balqees Schwarzkümmel Honig – Kraftvolle Honig-Fusion mit traditionellem Charakter
Diese einzigartige Komposition verbindet rohen griechischen Sidr-Honig mit zerkleinerten Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) – eine traditionsreiche Mischung aus Süße, Würze und natürlicher Stärke. Der Honig bleibt vollständig unbehandelt, um seine natürlichen Eigenschaften zu bewahren.
Merkmale & Herkunft
Zutaten: Roher griechischer Sidr-Honig, zerkleinerte Schwarzkümmelsamen
Herkunft Honig: Griechenland
Herkunft Schwarzkümmel: Je nach Charge (z. B. Ägypten, Türkei)
Farbe: Goldbraun bis dunkel, je nach Mischung
Geschmack: Würzig, leicht bitter mit süßem Grundton
Konsistenz: Cremig-zäh, leicht körnig
Behandlung: Nicht erhitzt, nicht gefiltert, nicht pasteurisiert
Zustand: Neu
Besonderheiten
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Kombination aus rohem Sidr-Honig & Schwarzkümmel
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Handverarbeitet, ohne künstliche Zusätze
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Naturbelassene Kraft aus zwei traditionellen Rohstoffen
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Vielschichtiger Geschmack – süß, würzig & vollmundig
Tipp
Für ein besonders harmonisches Geschmacksprofil empfehlen wir die Kombination mit dem milden Sidr Honig aus dem Jemen – die Gegensätze von milder Süße und würziger Tiefe ergänzen sich perfekt.
Verwendungsmöglichkeiten
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Pur vom Löffel – morgens oder abends
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In warmem Wasser, Tee oder Milch (unter 40 °C)
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Als Zutat für Bowls, Joghurts oder gesunde Dips
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Für kreative Rezepte mit würziger Note
Weitere Infos
Erfahren Sie mehr über die traditionelle Nutzung naturbelassener Produkte beim BZfE – Bundeszentrum für Ernährung.
