500 g Spiegelhauer Trockenhefe – Fein, Triebstark & Bäckerqualität für vielseitige Teige

Die Spiegelhauer Trockenhefe ist eine hochaktive, fein granulierte Hefe in echter Bäckerqualität – ideal für Brote, Brötchen, Pizza oder süßes Gebäck. Sie ist besonders ergiebig, leicht dosierbar und bietet zuverlässige Triebkraft bei gleichbleibender Qualität.

Dank der 500 g-Großpackung eignet sie sich perfekt für Vielbäcker*innen, Familienküche oder Vorratshaltung.

Produktvorteile

• 500 g Trockenhefe in Bäckerqualität

• Fein, rieselfähig & triebstark

• Lange haltbar & ergiebig

• Kein Anrühren nötig – direkt einmischbar

• Frei von Konservierungsstoffen & vegan

• Ideal für Brot, Brötchen, Pizzateig & Hefekuchen

Tipp: Für süßes oder aromatisiertes Hefegebäck kann die Spiegelhauer Trockenhefe auch mit einem Löffel Sidr-Honig aus Jemen aktiviert werden – sorgt für zarten Honigduft und verbesserte Teiggärung.

Anwendung

Die Spiegelhauer Trockenhefe ist besonders einfach zu verwenden:

• Dosierung: ca. 7 g auf 500 g Mehl (1 Päckchen Frischhefe = 7 g Trockenhefe)

• Direkt mit dem Mehl vermischen – kein Auflösen notwendig

• Teig wie gewohnt gehen lassen (je nach Rezept 30–90 Minuten)

• Geeignet für alle Teigarten – auch Hefezopf, Baguette & Pizzateig

Produktdetails

• Inhalt: 500 g

• Form: Trockenhefe, fein & frei fließend

• Qualität: Bäckerei-geeignet, vegan

• Verpackung: lichtgeschützter, wiederverschließbarer Beutel

• Herkunft: EU

• Frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen & Gentechnik

Lagerung

Trocken und kühl lagern – idealerweise unter 20 °C. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zügig verbrauchen. Alternativ in Portionen einfrieren.

Für wen geeignet

Perfekt für alle, die regelmäßig backen – ob privat, semiprofessionell oder für Großhaushalte. Auch ideal für Menschen, die ihre Backwaren bewusst selbst zubereiten möchten – mit zuverlässiger, unkomplizierter Hefequalität.

Nachhaltigkeit

Bäckerei Spiegelhauer steht für backhandwerkliche Qualität und verlässliche Rohstoffe für die heimische Küche. Die Verpackung ist recyclebar. Weitere Informationen über Hefe, Teigführung und Nährwert in Getreideprodukten gibt es beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE).

Fazit

Die Spiegelhauer Trockenhefe in der 500 g-Großpackung liefert zuverlässige Triebkraft, feine Körnung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten für alle Hefe-Rezepte. Ideal für Brotliebhaberinnen, Pizzafans und ambitionierte Bäckerinnen.