To Pistaziencreme 45 % Pistazien 5 kg überzeugt durch ihren intensiven, authentischen Pistaziengeschmack und ihre cremig-weiche Konsistenz.
Sie ist sowohl als Pistacijeva krema als auch als Pistazienpaste ideal für professionelle Anwendungen in Bäckereien, Konditoreien, Patisserien und Gastronomiebetrieben.
Die Creme ist glatt, streichfähig, backstabil und bietet einen natürlichen Pistaziengeschmack ohne künstliche Aromen.
Prednosti izdelka
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45 % Pistazienanteil – intensiv, aromatisch & hochwertig
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Als Creme & Pistazienpaste nutzbar – vielseitige Anwendung
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Streichfähig, cremig & hitzestabil
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Ideal für Tortenfüllungen, Croissants, Pralinen & Desserts
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Perfekt für Patisserie, Bäckerei & Gelato
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Ohne Palmöl & ohne künstliche Farbstoffe
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Großpackung 5 kg – wirtschaftlich & perfekt für Profis
uporaba
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Tortencremes & Füllungen
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Croissants & Plundergebäck
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Pralinen, Schokolade & Ganache
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Mousse, Desserts, Kuchenfüllungen
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Eiscreme, Gelato & Semifreddo
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Gebäckveredelung & Schichtdesserts
Sestavine
Zucker, Pistazien (45 %), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Lecithin (E322), Salz, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe (E100i, E141ii).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Hranilne vrednosti na 100 g
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Energie: 2421 kJ / 579 kcal
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Fett: 38 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 13 g -
Kohlenhydrate: 52 g
– davon Zucker: 49 g -
Protein: 7.3 g
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Salz: 0.54 g
shranjevanje
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Wärme schützen.
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