Diese Pistaziencreme enthält 10% echten Pistazienanteil und überzeugt durch eine cremige, verarbeitungsfreundliche Textur sowie ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Ideal für Croissants, Gebäckfüllungen, Tortencremes, Desserts und professionelle Patisserie-Anwendungen im großen Stil.
Vorteile der Pistaziencreme
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10% echter Pistazienanteil
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Cremige & streichfähige Konsistenz
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Backstabil und froststabil – ideal für professionelle Produktion
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Perfekt für Croissants, Feingebäck & Torten
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Vielseitig einsetzbar in Konditorei & Café
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Effiziente 10-kg-Großpackung
Geschmack & Textur
Die Pistaziencreme hat einen milden, angenehm nussigen Geschmack und eine leicht streichfähige Struktur.
Optimal geeignet für:
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Füllungen für Croissants & Plundergebäck
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Tortencremes & Patisserie
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Dessertcremes & Mousses
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Eis, Bowls & Caféprodukte
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Feinkost- und Bäckereiproduktion
Zutaten
Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palmöl), Pistazie 10%, Molkenpulver, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte pro 100 g
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Energie: 2576 kJ / 615 kcal
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Fett: 41 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 15 g -
Kohlenhydrate: 56.2 g
– davon Zucker: 54 g -
Ballaststoffe: 0.7 g
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Eiweiß: 6.5 g
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Salz: 0.3 g
Anwendungsideen
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Croissants & Plundergebäck
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Torten, Kuchen & Cremes
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Dessertmassen & Konditorei
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Eis, Mousses & süße Bowls
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Großproduktion in Feinkost, Bäckerei & Café
Lagerung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.
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Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Verpackungsdesign kann abweichen.
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