10 kg Pistachio Cream 10 % Pistachios – Creamy pistachio paste for croissants, pastries & desserts

Diese Pistaziencreme enthält 10% echten Pistazienanteil und überzeugt durch eine cremige, verarbeitungsfreundliche Textur sowie ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Ideal für Croissants, Gebäckfüllungen, Tortencremes, Desserts und professionelle Patisserie-Anwendungen im großen Stil.

Vorteile der Pistaziencreme

• 10% echter Pistazienanteil

• Cremige & streichfähige Konsistenz

• Backstabil und froststabil – ideal für professionelle Produktion

• Perfekt für Croissants, Feingebäck & Torten

• Vielseitig einsetzbar in Konditorei & Café

• Effiziente 10-kg-Großpackung

Taste & Texture

Die Pistaziencreme hat einen milden, angenehm nussigen Geschmack und eine leicht streichfähige Struktur.
Optimal geeignet für:

• Füllungen für Croissants & Plundergebäck

• Tortencremes & Patisserie

• Dessertcremes & Mousses

• Eis, Bowls & Caféprodukte

• Feinkost- und Bäckereiproduktion

Ingredients

Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palmöl), Pistazie 10%, Molkenpulver, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
May contain traces of nuts.

Nutritional values per 100 g

• Energie: 2576 kJ / 615 kcal

• Fat: 41 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 15 g

• Kohlenhydrate: 56.2 g
  – davon Zucker: 54 g

• Ballaststoffe: 0.7 g

• Eiweiß: 6.5 g

• Salz: 0.3 g

Application ideas

• Croissants & Plundergebäck

• Torten, Kuchen & Cremes

• Dessertmassen & Konditorei

• Eis, Mousses & süße Bowls

• Großproduktion in Feinkost, Bäckerei & Café

storage

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.

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