5 kg Pistaziencreme 20% Pistazien – Cremige Pistazienpaste für Croissants, Gebäck & Desserts

Diese Pistaziencreme mit 20% Pistazienanteil verbindet cremige Textur, Backstabilität und ein intensives Pistazienaroma.
Perfekt für Croissants, Tortenfüllungen, Gebäck, Desserts und professionelle Anwendungen in Konditoreien, Bäckereien und Feinkostbetrieben.

Vorteile der Pistaziencreme

• 20% echter Pistazienanteil

• Cremige, streichfähige Konsistenz

• Baking and frost-stable

• Ideal für Croissants, Gebäck & Torten

• Beste Verarbeitungseigenschaften für Profis

• Große 5-kg-Einheit für Betriebe & Produktion

Taste & Texture

Die Pistaziencreme besitzt eine cremig-weiche Struktur mit ausgewogenem Pistaziengeschmack.
Sie eignet sich ideal für:

• Croissant- & Gebäckfüllungen

• Tortencremes & Patisserie

• Dessertcremes & Mousses

• Eis & süße Bowls

• Café-Produkte & Feinkostkreationen

Ingredients

Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palmöl), Pistazie 20%, Molkenpulver, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
May contain traces of nuts.

Nutritional values per 100 g

• Energie: 2576 kJ / 615 kcal

• Fett: 41 g (gesättigt 15 g)

• Kohlenhydrate: 56.2 g (davon Zucker 54 g)

• Ballaststoffe: 0.7 g

• Eiweiß: 6.5 g

• Salz: 0.3 g

Application ideas

• Croissants & Plundergebäck

• Torten & Cremes

• Patisserie & Dessertkreationen

• Eis & Mousses

• Feinkost & Café-Produkte

storage

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.

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