Diese Pistaziencreme mit 20% Pistazienanteil überzeugt durch ihre cremige Konsistenz, Backstabilität und vielseitige Einsetzbarkeit – ideal für professionelle Konditoreien, Bäckereien, Cafés und Feinkostbetriebe.
Mit ihrer verarbeitungsfreundlichen Textur eignet sie sich perfekt für Croissants, Tortenfüllungen, Desserts oder süße Spezialitäten in hoher Produktionsmenge.
Vorteile der Pistaziencreme
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20% echter Pistazienanteil
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Cremige, streichfähige Textur – direkt verarbeitbar
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Baking and frost-stable
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Ideal für Croissants, Plundergebäck & Torten
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Perfekt für professionelle Großproduktion
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Kosteneffiziente 10-kg-Packung für hohe Verarbeitung
Taste & Texture
Der Geschmack ist angenehm nussig, weich und harmonisch – perfekt für:
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Croissant- & Plunderfüllungen
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Torten- und Gebäckcremes
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Patisserie & Dessertmassen
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Mousses, Eis & süße Bowls
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Café- und Feinkostprodukte
Ingredients
Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palmöl), Pistazie 20%, Molkenpulver, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
May contain traces of nuts.
Nutritional values per 100 g
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Energie: 2576 kJ / 615 kcal
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Fett: 41 g (davon gesättigt 15 g)
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Kohlenhydrate: 56.2 g (davon Zucker 54 g)
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Ballaststoffe: 0.7 g
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Eiweiß: 6.5 g
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Salz: 0.3 g
Application ideas
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Croissants & Plundergebäck
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Torten, Cremes & Gebäckfüllungen
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Feine Patisserie & Caféprodukte
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Mousses, Eiscreme & Dessertkreationen
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Großproduktionen in Bäckerei, Konditorei & Feinkost
storage
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.
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