5 kg Pistachio Cream 10 % Pistachios – Classic, creamy & bake-stable pistachio paste for pastries, cakes & desserts

This Pistaziencreme 10 % Pistazien 5 kg ist eine vielseitige, streichfähige und backstabile Creme, ideal für professionelle Anwendungen in der Patisserie, Gastronomie und Bäckerei.
Mit ihrem mild-nussigen Geschmack und der cremigen Textur eignet sie sich auch hervorragend als Pistachio paste für Füllungen, Toppings und Dessertrezepte.

product advantages

• 10 % echter Pistazienanteil – mild-nutty & balanced

• Streichfähig & sofort einsetzbar

• Baking and frost-stable – ideal für Croissants, Gebäck, Torten & Desserts

• Versatile als Creme oder Pistazienpaste

• palm oil-free & ohne gehärtete Fette

• Großpackung 5 kg – wirtschaftlich für Gewerbe, Patisserie & Produktion

Possible uses

• Torten-, Kuchen- & Croissantfüllungen

• Pralinen, Ganache & Schokolade

• Mousse, Dessertcremes & Patisserie

• Eiscreme & semifreddo

• Feinbackwaren, Plunder & Hefeteigprodukte

Ingredients

Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos, Kakaobutter), Pistazien (10 %), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Lecithine (E322), Farbstoffe (E100i, E141ii), natürliches Vanillearoma, Salz.
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nutritional values per 100 g

• Energie: 2576 kJ / 615 kcal

• Fat: 41 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 15 g

• Kohlenhydrate: 56.2 g
  – davon Zucker: 54 g

• Protein: 6.5 g

• Salz: 0.3 g

storage

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.

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Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Verpackungsdesign kann abweichen.