10 kg Pistaziencreme 10 % Pistazien – Cremige Pistazienpaste für Croissants, Gebäck & Desserts

€ 129.99

Pistaziencreme 10 kg mit 10% Pistazien – cremige, backstabile Pistazienpaste für Croissants, Gebäck, Torten & Desserts. Ideal für Profi-Bäckereien & Großproduktionen.

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Table des matières

Diese Pistaziencreme enthält 10% echten Pistazienanteil und überzeugt durch eine cremige, verarbeitungsfreundliche Textur sowie ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Ideal für Croissants, Gebäckfüllungen, Tortencremes, Desserts und professionelle Patisserie-Anwendungen im großen Stil.

Vorteile der Pistaziencreme

10% echter Pistazienanteil
Cremige & streichfähige Konsistenz
Backstabil und froststabil – ideal für professionelle Produktion
Perfekt für Croissants, Feingebäck & Torten
Vielseitig einsetzbar in Konditorei & Café
Effiziente 10-kg-Großpackung

Goût et texture

Die Pistaziencreme hat einen milden, angenehm nussigen Geschmack und eine leicht streichfähige Struktur.
Optimal geeignet für:

Füllungen für Croissants & Plundergebäck
Tortencremes & Patisserie
Dessertcremes & Mousses
Eis, Bowls & Caféprodukte
Feinkost- und Bäckereiproduktion

Ingrédients

Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Palmöl), Pistazie 10%, Molkenpulver, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Energie: 2576 kJ / 615 kcal
Matières grasses : 41 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 56.2 g
– davon Zucker: 54 g
Ballaststoffe: 0.7 g
Eiweiß: 6.5 g
Salz: 0.3 g

Idées d'application

Croissants & Plundergebäck
Torten, Kuchen & Cremes
Dessertmassen & Konditorei
Eis, Mousses & süße Bowls
Großproduktion in Feinkost, Bäckerei & Café

stockage

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen halten.

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