950 g Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig – naturbelassen, kräftig, aus Hochlagen des Peloponnes

Описание на продукта

The Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig wird in den hochgelegenen Pinienwäldern des Helmos-Gebirges auf der griechischen Halbinsel Peloponnes geerntet. Die Bienen sammeln hier Honigtau von der Schwarzkiefer (Pinus nigra) – eine Baumart, die in abgelegenen Höhenlagen wächst und einen dunklen, dickflüssigen und intensiv schmeckenden Honig hervorbringt. Typisch für Schwarzkieferhonig ist sein kräftiges, leicht harziges Aroma mit mineralischer Note.

Производството се осъществява сурово, студено пресовано, нефилтрирано и непастьоризирано. Dadurch bleiben Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig идва от един регион (Единичен произход) und wird in kleinen Chargen traditionell abgefüllt – ohne industrielle Behandlung.

Für weitere naturbelassene Spezialitäten lohnt sich auch ein Blick auf unseren суров йеменски мед Сидр – ebenfalls direkt vom Imker und schonend verarbeitet.

Mehr Informationen zu naturbelassenem Honig findest du beim Федерален център по хранене (BZfE).

Предимства на продукта

• Сурово и натурално – студено пресовано, нефилтрирано, нетермично обработено

• Единичен произход – reiner Honigtauhonig von der Schwarzkiefer

• Kräftiger, harziger Geschmack – mit waldig-mineralischem Charakter

• Тъмно и гъсто – langsam fließend, kaum kristallisierend

• Традиционно обработени – keine industrielle Behandlung, keine Zusätze

употреба

The Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig eignet sich ideal als intensiver Brotaufstrich, in Tees (unter 40 °C), zu kräftigem Käse oder zur Verfeinerung von Marinaden. Auch pur gelöffelt ist er ein intensives Geschmackserlebnis für Kenner.

Детайли за продукта

• Име на продукта: Griechischer Schwarzkieferhonig

• маркаХелмос

• Тълпа950 г

• ПроизходПланините Хелмос, Гърция

• форма: Dunkler Honigtauhonig

• КачествоСуров, натурален, нефилтриран, студено пресован

• ОпаковкаСтъкло с винтова капачка

съхранение

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Kristallisation tritt bei Schwarzkieferhonig selten auf. Sollte sie dennoch vorkommen, lässt sich der Honig im Wasserbad (< 40 °C) schonend verflüssigen.

Подходящо за кого

The Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig ist ideal für alle, die dunkle, intensive Honigsorten mit herkunftstreuer Verarbeitung bevorzugen. Besonders empfohlen für Honigkenner und Genießer kräftiger Waldhonige.

устойчивост

Die Imkerei erfolgt naturnah, ohne Pestizide oder künstliche Fütterung. Хелмос arbeitet mit kleinen Imkereien in den Bergen Griechenlands zusammen und setzt auf umweltfreundliche Verpackung und faire Produktion.

Заключение

The Helmos Griechischer Schwarzkieferhonig steht für intensives Aroma, handwerkliche Herstellung und transparente Herkunft. Ein kräftiger Waldhonig aus den Höhenlagen des Peloponnes – naturbelassen, sortenrein und authentisch.