Описание
1 кг млечен шоколад – Фини колелца за шоколадови идеи
The Млечен шоколадов пълнеж 1 кг от CALLEBAUT съдържа 33,6% какао и се отличава с гладък, карамелено-ядков вкусов профил. Практичната му форма на капка осигурява оптимални свойства на топене – идеална за креативни сладкиши, печива и сладкарски изделия.
Предимствата на продукта с един поглед
-
33.6 % Какао за балансирана сладост
-
Кремообразна текстура с нежни печени аромати
-
Добра течливост за прецизна работа
-
Форма на калетите за лесно дозиране и бързо топене
-
Подходящ както за любители пекари, така и за професионалисти
Възможни приложения
Независимо дали става въпрос за деликатни пралини, гладък ганаш или лъскави глазури – тази млечна шоколадова глазура се адаптира към всяка рецепта. Може да се темперира или да се добави директно към сместа.
Естествено сладки комбинации
В комбинация с висококачествен натурален продукт, като например суров йеменски мед Сидр Доани създава особено меко и чисто вкусово изживяване – напълно без рафинирана захар.
Качество, произведено в Белгия
CALLEBAUT е една от водещите марки в областта на висококачествените шоколадови кувертюри и е известна с постоянно отличната си обработка и устойчивото си снабдяване с какао.
За повече информация относно кувертюрата и нейното професионално приложение, моля посетете bzfe.de.

























Отзиви
Все още няма отзиви.