Harina de avellana cruda: harina de frutos secos para repostería y postres
Nuestra harina de avellana cruda está hecha con avellanas de alta calidad y es perfecta para pasteles, tartas y postres. Su intenso sabor a nuez le da un toque especial a los productos horneados. Es rica en grasas saludables, fibra y proteínas, y aporta importantes vitaminas y minerales.
Características y origen
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Producto: Avellanas (harina)
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Origen: No UE
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Forma: Molido finamente
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Color: Marrón claro
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Nutrientes: Cobre (1,7 mg), Manganeso (4,3 mg), Vitamina E (19 mg)
Características especiales
La harina de avellana contiene 18 g de proteína por cada 100 g y es rica en grasas saludables (63 g), fibra (9 g), minerales y vitaminas. Destacan el cobre (170 ng/m³), el manganeso (215 ng/m³) y la vitamina E (158 ng/m³), que contribuyen al metabolismo energético normal y pueden proteger las células del estrés oxidativo.
Más sobre la miel
Más información
Wikipedia: avellana
Información nutricional (promedio por 100 g)
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Energía: 2838 kJ / 687 kcal
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Grasas: 63 g
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de los cuales ácidos grasos saturados: 5,2 g
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Carbohidratos: 7,6 g
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de los cuales azúcares: 3,8 g
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Fibra: 9 g
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Proteínas: 18 g
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Sal: 0 g
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Cobre: 1,7 mg (170 mg/día VRN*)
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Manganeso: 4,3 mg (215 % VRN*)
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Vitamina E: 19 mg (158 % VRN*)
*VRN = Valores de referencia de nutrientes















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