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BasculerMiel de pin de Balqees, Grèce – Miel de forêt puissant au potentiel prébiotique
Ce miel brut rare provient des hauts plateaux grecs, où les abeilles récoltent les sécrétions sucrées du sapin. Le miel de sapin Balqees de Grèce impressionne par son arôme profond, sa couleur foncée et ses prébiotiques naturels : un miel pour les connaisseurs et les gourmands soucieux de leur bien-être.
Caractéristiques et origine
Variété: Miel de miellat (sapin)
Origine: Régions montagneuses en Grèce
Couleur: Brun foncé à presque noir
Goût: Malté, légèrement résineux, corsé
Cohérence: Très visqueux, cristallise difficilement
Traitement: Cru, non chauffé, non filtré
Conditionnement: Verre protégé de la lumière avec couvercle à vis
Condition: Nouveau
Caractéristiques spéciales
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100 % miel de forêt brut de sapins grecs
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Naturellement riche en oligosaccharides aux effets prébiotiques
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Couleur foncée et épices fortes
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Pur, non filtré, sans additifs
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Reste liquide pendant une durée particulièrement longue – ne cristallise pratiquement pas
Conseil
Pour un équilibre gustatif, nous vous recommandons le Miel de Sidr du Yémen avec sa note florale-douce – idéale en complément de la profondeur du miel de sapin.
Utilisations possibles
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Pur à la cuillère
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Avec du yaourt, du fromage blanc ou du muesli
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Dans des recettes de pâtisserie copieuses
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Pour des marinades et vinaigrettes savoureuses
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Dans du lait chaud ou du thé (moins de 40 °C)
Informations complémentaires
Vous pouvez en savoir plus sur le miel de forêt, ses propriétés et son rôle dans la nutrition sur BZfE – Centre fédéral de nutrition.
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