Description
Callets Sensation Chocolat au lait 2,5 kg – Callets brillants pour des accents décoratifs
Le Callets Sensation Chocolat au Lait 2,5 kg Les pépites de chocolat CALLEBAUT sont des pépites de chocolat particulièrement fines, à la brillance naturelle, idéales pour sublimer desserts, pralinés ou comme nappage élégant sur pâtisseries. Avec une teneur en cacao de 33,6 %, elles offrent une douceur équilibrée et un léger goût de caramel au lait.
Aperçu des caractéristiques du produit
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Callets de haute qualité avec une brillance naturelle
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Teneur en cacao de 33,6 %, goût harmonieux du lait
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Parfait pour la décoration, les garnitures de desserts et les confiseries
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Prêt à l’emploi – pas besoin de faire fondre
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Pack de stockage de 2,5 kg pour applications professionnelles
Applications et idées
Ces callets brillants sont parfaits pour la finition de vos mousses, glaces, gâteaux ou chocolats. Ils apportent également de la saveur et un aspect attrayant à vos mueslis, biscuits ou spécialités de café.
Combinaisons naturellement sucrées
Pour une combinaison exclusive, nous recommandons le miel brut yéménite de Sidr Doani – parfait pour des garnitures de desserts créatives ou comme édulcorant naturel.
Origine et qualité
Comme tous les produits CALLEBAUT, les Sensation Callets sont fabriqués à partir de cacao issu de sources durables en Belgique – avec une qualité constamment élevée pour un usage professionnel.
Pour des informations plus détaillées sur le cacao et sa transformation, il vaut la peine de consulter bzfe.de.
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