Boîte à lumière

1kg Kuvertüre Zartbitter mit 54 Prozent Kakaoanteil

1kg Kuvertüre Zartbitter | 54,5% Kakao für feine Schokoladenkreationen | CALLEBAUT

1 kg de chocolat de couverture noir | 54,51 TP3T Cacao pour créations chocolatées raffinées | CALLEBAUT

Name: 1kg Kuvertüre Zartbitter | 54,5% Kakao für feine Schokoladenkreationen | CALLEBAUT | Honigbee
Brand: CALLEBAUT
SKU: CAL-KUV-ZB-1000-811
Price: 38.98 EUR
Availability: InStock

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CALLEBAUT

Kuvertüre Zartbitter 1kg – 54,5% Kakao, intensives Aroma, ideal für Überzüge & Pralinen. Profiqualität von CALLEBAUT.

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UGS : CAL-KUV-ZB-1000-811 Catégorie : Pépites de chocolat et couverture Brands : CALLEBAUT

Description
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Description

Table des matières

1 kg de chocolat noir – Chocolat polyvalent avec une teneur en cacao équilibrée

Le Couverture au chocolat noir 1kg de CALLEBAUT est basé sur la technologie éprouvée Recette 811, l'une des couvertures noires les plus célèbres au monde. Avec une teneur en cacao de 54,5 %, elle offre un profil cacaoté profond et rond, avec une amertume agréable et une douceur équilibrée, idéale pour des créations chocolatées sophistiquées.

Caractéristiques et avantages

54,5 % Cacao pour un goût de chocolat fort
Arômes doux et torréfiés avec une légère note de vanille
Excellente viscosité pour les moulages, les moules et les chocolats
Facile à tempérer grâce à sa forme callet
Haute fiabilité de traitement pour des résultats cohérents

Diverses possibilités d'application

Ce chocolat de couverture noir est idéal pour les pralinés, les glaçages, les ganaches, les mousses et les pâtisseries délicates. Il est également idéal en pâtisserie ou pour les figurines en chocolat.

Conseil : Profitez naturellement

Pour une douceur équilibrée, nous vous recommandons de l'associer à un édulcorant naturel tel que miel brut yéménite de Sidr Doani, qui est particulièrement doux et aromatique.

La qualité de CALLEBAUT

Cette couverture est fabriquée en Belgique à partir de cacao issu de sources durables. Callebaut est synonyme de qualité constante et de normes de transformation strictes, appréciées des chocolatiers et pâtissiers du monde entier.

Vous trouverez d'autres conseils professionnels pour travailler avec un enrobage au chocolat sur bzfe.de.

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Questions fréquemment posées

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Votre commande sera généralement traitée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables et vous parviendra normalement dans un délai de 2 à 5 jours ouvrables, selon le fournisseur d'expédition et la destination.

D'où viennent vos produits ?

Nos produits proviennent de fabricants sélectionnés en Europe et dans le monde arabe. Nous accordons une grande importance à la transparence, à l'origine et à une transformation responsable.

Vos produits sont-ils végétaliens ?

De nombreux produits, comme les superaliments, les beurres de noix et les gélules végétales, sont véganes. Le miel, bien sûr, ne l'est pas. Le caractère végan d'un produit est toujours indiqué dans sa description.

Combien de temps durent vos produits ?

Tous les produits ont une date limite de consommation. Le miel se conserve souvent des années. Les superaliments et les compléments alimentaires doivent être conservés dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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J'ai une intolérance. Les ingrédients sont-ils clairement indiqués ?

Oui. Nous attachons une grande importance à la transparence : la liste complète des ingrédients est disponible sur la page produit. En cas de doute, nous vous recommandons de consulter un médecin.

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En cas de doute, veuillez consulter votre médecin. De nombreux produits sont sûrs, mais d'autres, comme la gelée royale, doivent être évalués individuellement.

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De préférence par email à client@honigbee.comNous répondons généralement dans les 24 heures.

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Honigbee est votre boutique en ligne de produits naturels et authentiques. Nous misons sur une qualité authentique, des ingrédients authentiques et un respect de l'homme et de la nature. Nos produits proviennent de fabricants sélectionnés qui privilégient la transparence et la pureté, sans compromis.

🌱 Notre promesse de qualité

✅ Sans additifs

Nature pure – sans arômes, colorants ni conservateurs artificiels.

🌍 Origine durable

Des produits issus d'une fabrication responsable et d'une chaîne d'approvisionnement équitable.

Pureté testée en laboratoire

Testé indépendamment – pour que vous puissiez être satisfait de votre achat.

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