400 g de miel Sidr-Do'ani du Yémen – Miel Sidr ultime du Yémen

Miel yéménite de Sidr-Do'ani de Balqees – Miel brut précieux aux notes de caramel de Wadi Do'an

Ce miel brut exceptionnellement rare provient du légendaire Wadi Do'an, au Yémen du Sud, une région où l'on récolte depuis des siècles un miel de sidr de haute qualité. Les abeilles y récoltent le nectar de l'arbre à sidr.Ziziphus spina-christi) pour produire un miel d'une profondeur inégalée, d'une texture crémeuse et d'une subtile note caramel-toffee.

Caractéristiques et origine

Nom du produit: Miel yéménite Balqees Sidr-Do'ani
Origine: Wadi Do'an, Hadramaout, Yémen
Usine: Arbre Sidr (Ziziphus spina-christi)
Goût: Corsé, caramélisé, légèrement malté
Cohérence: Crémeux, épais, onctueux
Couleur: De l'or foncé à l'ambre
Traitement: Cueillies à la main, non filtrées, non chauffées
Conditionnement: Verre protecteur d'arôme avec couvercle à vis

Caractéristiques spéciales

• L'un des miels les plus exclusifs au monde

• De l'apiculture traditionnelle et durable au Yémen du Sud

• Goût corsé avec une subtile note de caramel

• 100 % brut, sans filtration, sans additifs

• Choix idéal pour les gourmetsà l'intérieur et aux connaisseursà l'intérieur

Conseil

Combinez ce miel avec l'intense Miel de la grotte royale de Balqees – tous deux proviennent des régions les plus reculées du Yémen et démontrent la diversité du véritable miel brut.

Utilisations possibles

• Savourez pur à la cuillère

• Dans les boissons chaudes (moins de 40 °C)

• Comme garniture spéciale pour yaourts, bols et pâtisseries

• Pour un regain d'énergie le matin ou comme cadeau noble

Informations complémentaires

Vous pouvez en savoir plus sur l'importance et la recherche de l'arbre Sidr dans l'article scientifique de Centre de recherche sur les produits naturels (Universiti Sains Malaysia) – avec une connaissance approfondie de l’application et de la variété des ingrédients de Ziziphus spina-christi.