Diese Pistazienpaste besteht zu 100% aus gerösteten Pistazien – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Aromastoffe.
Das kräftige, vollmundige Aroma und die cremige Konsistenz machen sie zum perfekten Rohstoff für Konditorei, Chocolaterie, Eisherstellung und gehobene Gastronomie.
Vorteile der Pistazienpaste 100% geröstet
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100% reine Pistazien, fein geröstet
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Intensives Aroma & natürliche grüne Farbe
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Ideal für professionelle Anwendungen
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Ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Salz
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Perfekt für feine Patisserie, Eis, Ganache & Feinkost
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Hohe Qualität für Restaurants, Chocolatiers & Bäckereien
Okus i upotreba
Durch das Rösten entfaltet die Pistazie ein besonders intensives, nussiges und leicht karamellisiertes Aroma.
Ideal geeignet für:
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Schokoladenfüllungen & Pralinen
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Pistazieneis & Gelato
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Mousses, Cremes & Desserts
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Torten & Patisserie
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Macarons, Feingebäck & Croissants
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Herzhaft-süße Gourmet-Saucen
Sastojci
100% Pistazien (geröstet).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.
Nutritivne vrijednosti na 100 g
(Falls du Werte hast, kannst du sie einsetzen. Wenn nicht, bleibt dieser Block universell korrekt.)
Typische Durchschnittswerte:
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Energie: ca. 2500–2600 kJ
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Fett: 50–55 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 6–7 g -
Kohlenhydrate: 10–15 g
– davon Zucker: 5–7 g -
Eiweiß: 20–25 g
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Salz: <0.01 g
Ideje za primjenu
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Ganache, Pralinen, Trüffel
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Eiscreme & Semifreddo
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Pistaziencremes & Mousses
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Croissants & Füllungen
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Feine Dessertplatten & Gourmetküche
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Backwaren & Konditorei-Kreationen
skladištenje
Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.
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Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Verpackungsdesign kann abweichen.
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