Tato pistáciová pasta se skládá z 100% z pražených pistácií - bez přídatných látek, bez cukru, bez aromat.
Výrazná, plná chuť a krémová konzistence z něj činí ideální surovinu pro cukrárny, čokoládovny, výrobu zmrzliny a špičkovou gastronomii.
Výhody pistáciové pasty 100% pražené
-
100% Čisté pistácie, jemně pražené
-
Intenzivní vůně a přírodní zelená barva
-
Ideální pro profesionální aplikace
-
Bez přídatných látek, bez cukru, bez soli
-
Ideální pro jemné cukrářské výrobky, zmrzlinu, ganache a lahůdky.
-
Vysoká kvalita pro restaurace, čokoládovny a pekárny
Chuť a použití
Pražením získají pistácie obzvlášť intenzivní, oříškovou a lehce karamelizovanou vůni.
Ideální pro:
-
Čokoládové náplně a pralinky
-
Pistáciová zmrzlina a gelato
-
Mousses, krémy a dezerty
-
Dorty a cukrárny
-
Makronky, pečivo a croissanty
-
Pikantně-sladké gurmánské omáčky
Ingredience
100% Pistácie (pražené).
Může obsahovat stopy jiných ořechů.
Nutriční hodnoty na 100 g
(Pokud máte hodnoty, můžete je vložit. Pokud ne, zůstává tento blok univerzálně správný).
Typické průměrné hodnoty:
-
Energie: přibližně 2500-2600 kJ
-
Tuk: 50-55 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 6-7 g -
Sacharidy: 10-15 g
- z toho cukr: 5-7 g -
Bílkoviny: 20-25 g
-
Sůl: <0,01 g
Nápady na aplikace
-
Ganache, pralinky, lanýže
-
Zmrzlina a semifreddo
-
Pistáciové krémy a pěny
-
Croissanty a náplně
-
Jemné dezertní talíře a gurmánská kuchyně
-
Pečivo a cukrářské výrobky
skladování
Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před světlem. Po otevření pevně uzavřete.
Objevte více inspirace
Hledáte další unikátní produkty? Objevte další zajímavé produkty v naší nabídce nebo si prohlédněte naše partnerské projekty:
- Objevte další přírodní produkty na Honigbee
-
Prohlédněte si drahokamy a šperky v obchodě Sapphire & Emerald
Obrázky produktů slouží pouze pro ilustrační účely. Design obalu se může lišit.
Zatím nejsou žádné recenze. Buďte první, kdo ji napíše.