Descrizione

450 g Bulgarian Bee Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern – naturbelassen, kräftig, traditionell geerntet

Descrizione del prodotto

IL Bulgarian Bee Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern stammt aus den unberührten Eichenwäldern Südostbulgariens. Dort sammeln Bienen Honigtau von den Blättern alter Eichenbäume – ein seltener Rohstoff, der diesem Honig seine dunkle Farbe, dickflüssige Textur und sein intensiv-würziges Aroma verleiht. Diese Honigsorte gehört zu den sogenannten Waldhonigen und ist besonders mineralstoffreich.

Die Herstellung erfolgt crudo, spremuto a freddo, non filtrato e non pastorizzato. So bleiben natürliche Inhaltsstoffe wie Pollen, Enzyme und pflanzliche Begleitstoffe vollständig erhalten. Der Honig wird in kleinen Chargen verarbeitet, stammt aus einer einzigen Region (Origine singola) und wird ohne industrielle Behandlung direkt ins Glas abgefüllt.

Wer weitere besondere Honige erkunden möchte, findet auch unseren miele grezzo di Sidr yemenita – ein weiteres handwerklich erzeugtes Produkt mit unverwechselbarem Charakter.

IL Centro federale per la nutrizione (BZfE) bietet fundierte Informationen über die Zusammensetzung und Bedeutung naturbelassener Honige.

Vantaggi del prodotto

• Crudo e naturale – non filtrato, non pastorizzato, spremuto a freddo

• Origine singola – sortenrein aus bulgarischen Eichenwäldern

• Kräftiger Geschmack – malzig-würzig mit dunkler Farbgebung

• Besonders dickflüssig – langsam fließend, intensives Aroma

• Traditionell gewonnen – ohne industrielle Verarbeitung

utilizzo

Dieser kräftige Waldhonig eignet sich hervorragend für Tee (unter 40 °C), zum Süßen von Joghurt oder Getreidebrei, in Marinaden, Dressings oder pur als Brotaufstrich. Auch als feines Topping auf Käse oder Nüssen ist er geschmacklich ein Highlight.

Dettagli del prodotto

• Nome del prodotto: Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern

• marca: Ape bulgara

• Folla: 450 g

• Origine: Bulgaria sudorientale

• modulo: Dickflüssiger Waldhonig

• Qualità: Roh, naturbelassen, ungefiltert, kaltgeschleudert

• Confezione: Vetro con coperchio a vite

magazzinaggio

Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eine eventuelle Kristallisation ist ein natürlicher Prozess und ein Zeichen von Rohqualität. Bei Bedarf im Wasserbad (< 40 °C) vorsichtig verflüssigen.

Adatto a chi

IL Bulgarian Bee Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern ist ideal für Honigfreunde, die kräftige, würzige Honigsorten bevorzugen und Wert auf reine Herkunft sowie schonende Verarbeitung legen. Besonders geeignet für Genießer, die naturbelassene Waldhonige schätzen.

sostenibilità

Dieser Honig stammt aus nachhaltiger, nicht-industrieller Imkerei. Die Bienen werden naturnah gehalten, ohne Einsatz von Pestiziden oder chemischen Zusätzen. Ape bulgara setzt auf kleine Erzeuger, transparente Herkunft und plastikfreie Verpackung.

Conclusione

IL Bulgarian Bee Schwarz Honigtauhonig aus Eichenblättern ist ein seltener, intensiver Waldhonig mit dunkler Farbe und kräftigem Aroma. Naturbelassen, sortenrein und handwerklich erzeugt – ein außergewöhnliches Honigprodukt für Kenner.