Descrizione

1 kg di grano saraceno biologico Spiegelhauer – decorticato, germogliabile e senza glutine dall'Europa

IL Grano saraceno biologico Spiegelhauer è un grano saraceno decorticato di alta qualità proveniente da agricoltura biologica europea. I chicchi sono naturali, senza glutine, germinabile e quindi ideali per cucinare cibi crudi, per la germinazione, per la cottura al forno o come contorno ricco di nutrienti.

Essendo uno pseudocereale di rapida preparazione, il grano saraceno è adatto a molti piatti, sia dolci che salati, e fornisce preziosi nutrienti per le piante. La confezione da 1 kg è perfetta per una conservazione consapevole.

Vantaggi del prodotto

• 100 % grano saraceno biologico decorticato dall'Europa

• Senza glutine, vegano e naturalmente ricco di proteine

• Germinabile – ideale per la cottura di microgreens e cibi crudi

• Versatile: cottura, cottura al forno, germinazione, macinazione

• Senza additivi, residui controllati

• Pratica confezione di stoccaggio con contenuto da 1 kg

IL Grano saraceno biologico Spiegelhauer-I cereali hanno un sapore particolarmente delicato e possono essere combinati in modo eccellente con ingredienti freschi, ad esempio come base per la colazione con banana, frutti di bosco e un cucchiaio Miele di Sidr dallo Yemen per una dolcezza naturale.

Valori nutrizionali

Il grano saraceno contiene proteine vegetali di alta qualità, ferro, magnesio, potassio e vitamine del gruppo B. I suoi carboidrati complessi e le sue fibre forniscono sazietà ed energia a lungo termine, il tutto senza glutine.

La capacità di germinazione garantisce che le sostanze vitali vengano conservate in modo ottimale e che la tolleranza venga ulteriormente migliorata.

utilizzo

IL Grano saraceno biologico Spiegelhauer può essere utilizzato in molti modi:

• Cotto come contorno, in ciotole o casseruole

• Germinato per insalate, microgreens o wrap

• Terra per pancake, crêpes o pane senza glutine

• Arrostito per granola, condimenti o polpette

• Come base per il porridge – dolce o salato

Consiglio: sciacquare bene prima della cottura o lasciare in ammollo per tutta la notte per una digeribilità ancora migliore.

Dettagli del prodotto

• Contenuto: 1 kg

• Origine: agricoltura biologica europea

• Lavorazione: pelato, non tostato, germinabile

• Qualità: Certificato biologico, vegano, senza glutine

• Confezione: sacchetto richiudibile

• Senza conservanti e additivi artificiali

magazzinaggio

Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Per una freschezza più duratura, chiudere bene dopo l'apertura o trasferire in un contenitore ermetico.

Adatto a chi

Perfetto per famiglie attente alla salute e veganedentro, atletio persone con intolleranza al glutine. Particolarmente consigliato per chi Microgreens e germogli lavorare o mantenere una dieta varia e a base vegetale.

sostenibilità

Panetteria biologica Spiegelhauer si basa su materie prime biologiche provenienti dall'Europa, su una lavorazione controllata e su imballaggi con ridotto contenuto di plastica. Il grano saraceno viene lavorato con cura e proviene da fonti regionali. Ulteriori informazioni sull'uso dei semi germinati in ambito nutrizionale sono disponibili all'indirizzo Centro federale per la nutrizione (BZfE).

Conclusione

IL Grano saraceno biologico Spiegelhauer è un alimento base naturale, versatile e biologico, senza glutine, germogliabile e perfetto per la cucina, il germogliatore o il mulino. Ideale per una conservazione consapevole.