5 kg Pistaziencreme 45 % Pistazien – Cremige Pistazienpaste für Patisserie, Torten & Gebäck

Beschreibung

Pistaziencreme 45 % Pistazien 5 kg – Intensiver Geschmack & professionelle Qualität

Diese Pistaziencreme 45 % Pistazien 5 kg überzeugt durch ihren intensiven, authentischen Pistaziengeschmack und ihre cremig-weiche Konsistenz.
Sie ist sowohl als Pistaziencreme als auch als Pistazienpaste ideal für professionelle Anwendungen in Bäckereien, Konditoreien, Patisserien und Gastronomiebetrieben.

Die Creme ist glatt, streichfähig, backstabil und bietet einen natürlichen Pistaziengeschmack ohne künstliche Aromen.
Alle weiteren Zutaten & Spezialitäten findest du in unserem Honigbee Shop.

Produktvorteile

• 45 % Pistazienanteil – intensiv, aromatisch & hochwertig

• Als Creme & Pistazienpaste nutzbar – vielseitige Anwendung

• Streichfähig, cremig & hitzestabil

• Ideal für Tortenfüllungen, Croissants, Pralinen & Desserts

• Perfekt für Patisserie, Bäckerei & Gelato

• Ohne Palmöl & ohne künstliche Farbstoffe

• Großpackung 5 kg – wirtschaftlich & perfekt für Profis

Verwendung

• Tortencremes & Füllungen

• Croissants & Plundergebäck

• Pralinen, Schokolade & Ganache

• Mousse, Desserts, Kuchenfüllungen

• Eiscreme, Gelato & Semifreddo

• Gebäckveredelung & Schichtdesserts

Für zusätzliche Ernährungsinfos empfiehlt das BZfE:
https://www.bzfe.de/

Zutaten

Zucker, Pistazien (45 %), pflanzliche Öle und Fette (Sonnenblume, Kokos), Magermilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Lecithin (E322), Salz, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe (E100i, E141ii).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 2421 kJ / 579 kcal

• Fett: 38 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 13 g

• Kohlenhydrate: 52 g
  – davon Zucker: 49 g

• Protein: 7.3 g

• Salz: 0.54 g

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Wärme schützen.