Balqees Greek Sidr Honey – Miel brut méditerranéen de fleurs de Ziziphus
Ce miel rare provient des régions montagneuses reculées de Grèce, où les abeilles butinent le nectar du sidr sauvage (Ziziphus spina-christi). Le miel de sidr grec Balqees est non chauffé, non pasteurisé et non filtré : un miel naturellement pur au caractère authentique et à l'arôme délicat.
Caractéristiques et origine
Variété: Miel monofloral de fleur de Sidr (Ziziphus)
Origine: Grèce (arbres sidr sauvages)
Couleur: De l'ambre à l'or foncé
Goût: Doux, légèrement caramélisé, équilibré
Cohérence: Épais, crémeux, tartinable
Traitement: Cru, non filtré, non chauffé
Condition: Nouveau
Caractéristiques spéciales
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100 % miel brut naturel
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De la fleur rare de Sidr en Grèce
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Doux au goût – sans notes amères
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Sans additifs, peu transformé
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Alternative méditerranéenne au miel de Sidr yéménite
Conseil
Comparez ce miel avec le miel fort Miel de Sidr du Yémen – une expérience gustative passionnante entre origine et intensité.
Utilisations possibles
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Pur à la cuillère
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Dans le thé, le lait ou les boissons à base de plantes (à moins de 40 °C)
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Comme garniture pour yaourt, fromage blanc, bols de petit-déjeuner
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Pour les vinaigrettes, les produits de boulangerie ou les glaçages salés
Informations complémentaires
Apprenez-en plus sur le miel Sidr et d'autres variétés de miel sur BZfE – Centre fédéral de nutrition.
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