Diese Pistazienpaste besteht zu 100% aus gerösteten Pistazien – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Aromastoffe.
Das kräftige, vollmundige Aroma und die cremige Konsistenz machen sie zum perfekten Rohstoff für Konditorei, Chocolaterie, Eisherstellung und gehobene Gastronomie.

Turinys

Vorteile der Pistazienpaste 100% geröstet

100% reine Pistazien, fein geröstet
Intensives Aroma & natürliche grüne Farbe
Ideal für professionelle Anwendungen
Ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Salz
Perfekt für feine Patisserie, Eis, Ganache & Feinkost
Hohe Qualität für Restaurants, Chocolatiers & Bäckereien

Skonis ir naudojimas

Durch das Rösten entfaltet die Pistazie ein besonders intensives, nussiges und leicht karamellisiertes Aroma.
Ideal geeignet für:

Schokoladenfüllungen & Pralinen
Pistazieneis & Gelato
Mousses, Cremes & Desserts
Torten & Patisserie
Macarons, Feingebäck & Croissants
Herzhaft-süße Gourmet-Saucen

Ingredientai

100% Pistazien (geröstet).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Maistinė vertė 100 g

(Falls du Werte hast, kannst du sie einsetzen. Wenn nicht, bleibt dieser Block universell korrekt.)
Typische Durchschnittswerte:

Energie: ca. 2500–2600 kJ
Fett: 50–55 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 6–7 g
Kohlenhydrate: 10–15 g
– davon Zucker: 5–7 g
Eiweiß: 20–25 g
Salz: <0.01 g

Taikymo idėjos

Ganache, Pralinen, Trüffel
Eiscreme & Semifreddo
Pistaziencremes & Mousses
Croissants & Füllungen
Feine Dessertplatten & Gourmetküche
Backwaren & Konditorei-Kreationen

saugykla

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.

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Produktbilder dienen der Veranschaulichung. Verpackungsdesign kann abweichen.