Pistazienpaste 100% geröstet – Pure Pistazienpaste für Bäckerei, Desserts & Schokolade

Faixa de preço: € 69.99 a € 1 ,199.00

Pistazienpaste 100% geröstet – reine Pistazienpaste mit intensivem Aroma. Ideal für Schokolade, Eis, Desserts, Cremes & Patisserie. Premiumqualität für Profis.

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  • 100 produtos naturais %
  • Pagamento seguro
  • Política de devolução de 14 dias
Distintivo de Trues
REF: n.d. Categoria:
Descrição

Diese Pistazienpaste besteht zu 100% aus gerösteten Pistazien – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Aromastoffe.
Das kräftige, vollmundige Aroma und die cremige Konsistenz machen sie zum perfekten Rohstoff für Konditorei, Chocolaterie, Eisherstellung und gehobene Gastronomie.


Vorteile der Pistazienpaste 100% geröstet

  • 100% reine Pistazien, fein geröstet

  • Intensives Aroma & natürliche grüne Farbe

  • Ideal für professionelle Anwendungen

  • Ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Salz

  • Perfekt für feine Patisserie, Eis, Ganache & Feinkost

  • Hohe Qualität für Restaurants, Chocolatiers & Bäckereien


Prove e use

Durch das Rösten entfaltet die Pistazie ein besonders intensives, nussiges und leicht karamellisiertes Aroma.
Ideal geeignet für:

  • Schokoladenfüllungen & Pralinen

  • Pistazieneis & Gelato

  • Mousses, Cremes & Desserts

  • Torten & Patisserie

  • Macarons, Feingebäck & Croissants

  • Herzhaft-süße Gourmet-Saucen


Ingredientes

100% Pistazien (geröstet).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.


Valores nutricionais por 100 g

(Falls du Werte hast, kannst du sie einsetzen. Wenn nicht, bleibt dieser Block universell korrekt.)
Typische Durchschnittswerte:

  • Energie: ca. 2500–2600 kJ

  • Fett: 50–55 g
    – davon gesättigte Fettsäuren: 6–7 g

  • Kohlenhydrate: 10–15 g
    – davon Zucker: 5–7 g

  • Eiweiß: 20–25 g

  • Salz: <0.01 g


Ideias de aplicação

  • Ganache, Pralinen, Trüffel

  • Eiscreme & Semifreddo

  • Pistaziencremes & Mousses

  • Croissants & Füllungen

  • Feine Dessertplatten & Gourmetküche

  • Backwaren & Konditorei-Kreationen


armazenar

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.


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