Pistazienpaste 100% geröstet – Pure Pistazienpaste für Bäckerei, Desserts & Schokolade

Description

Pistazienpaste 100% geröstet – Pure Premium-Paste für Desserts, Cremes & Schokolade

Diese Pistazienpaste besteht zu 100% aus gerösteten Pistazien – ohne Zusätze, ohne Zucker, ohne Aromastoffe.
Das kräftige, vollmundige Aroma und die cremige Konsistenz machen sie zum perfekten Rohstoff für Konditorei, Chocolaterie, Eisherstellung und gehobene Gastronomie.

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Vorteile der Pistazienpaste 100% geröstet

• 100% reine Pistazien, fein geröstet

• Intensives Aroma & natürliche grüne Farbe

• Ideal für professionelle Anwendungen

• Ohne Zusatzstoffe, ohne Zucker, ohne Salz

• Perfekt für feine Patisserie, Eis, Ganache & Feinkost

• Hohe Qualität für Restaurants, Chocolatiers & Bäckereien

Taste & Use

Durch das Rösten entfaltet die Pistazie ein besonders intensives, nussiges und leicht karamellisiertes Aroma.
Ideal for:

• Schokoladenfüllungen & Pralinen

• Pistazieneis & Gelato

• Mousses, Cremes & Desserts

• Torten & Patisserie

• Macarons, Feingebäck & Croissants

• Herzhaft-süße Gourmet-Saucen

Für verlässliche Ernährungsinformationen empfehlen wir das BZfE – Federal Center for Nutrition:
https://www.bzfe.de/

Ingredients

100% Pistazien (geröstet).
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Nutritional values per 100 g

(Falls du Werte hast, kannst du sie einsetzen. Wenn nicht, bleibt dieser Block universell korrekt.)
Typische Durchschnittswerte:

• Energie: ca. 2500–2600 kJ

• Fett: 50–55 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 6–7 g

• Kohlenhydrate: 10–15 g
  – davon Zucker: 5–7 g

• Eiweiß: 20–25 g

• Salz: <0.01 g

Application ideas

• Ganache, Pralinen, Trüffel

• Eiscreme & Semifreddo

• Pistaziencremes & Mousses

• Croissants & Füllungen

• Feine Dessertplatten & Gourmetküche

• Backwaren & Konditorei-Kreationen

storage

Kühl und trocken lagern. Vor Licht schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen.